《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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食品事故別總由“記者發(fā)現(xiàn)”

2015-01-15 16:38:00 來(lái)源: 揚(yáng)州日?qǐng)?bào)

評(píng)論0  我來(lái)說(shuō)兩句
  日前,有媒體報(bào)道江西宜春的高安、豐城、上高等地有病死豬流入7省市,年銷(xiāo)售2000萬(wàn)元,嚴(yán)重危害公共衛(wèi)生食品安全。

  聽(tīng)聞這一消息,第一反應(yīng)是不可能。圍繞生豬屠宰及豬肉上市,不僅有著眾多“婆婆”,而且有著一系列嚴(yán)格規(guī)定。定點(diǎn)屠宰,生豬屠宰要有檢疫證明,豬肉上市要有檢驗(yàn)標(biāo)志……有著如此嚴(yán)密的規(guī)定,怎么還有病死豬上市?

  按規(guī)定,病死豬都要在相關(guān)部門(mén)監(jiān)督下進(jìn)行無(wú)害化處理,“但是記者經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的潛伏跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)不少病死豬被當(dāng)?shù)匾恍┴i販子長(zhǎng)期收購(gòu)”。而這一切竟然又是“記者發(fā)現(xiàn)”的。

  在食品藥品監(jiān)管上,不少地方存在“監(jiān)管跑在媒體后面”怪象:媒體發(fā)現(xiàn)—社會(huì)關(guān)注—有關(guān)方面介入—不法分子被繩之以法?;蛟S不必過(guò)多在意誰(shuí)先誰(shuí)后,關(guān)鍵是要發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。但有責(zé)任有能力的監(jiān)管部門(mén)總是跑在媒體后面,特別是在一些很容易發(fā)現(xiàn)、沒(méi)有理由不發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題上,也慢騰騰地落在后面。

  確實(shí),誰(shuí)也不能保證所有問(wèn)題第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間解決??删唧w到“江西病死豬事件”,卻不是這樣。從新聞中看到,“買(mǎi)賣(mài)病死母豬在當(dāng)?shù)厥枪_(kāi)的秘密”,當(dāng)?shù)?ldquo;有多個(gè)收購(gòu)病死豬的團(tuán)伙”。有著這么多的“婆婆”,有著這么多的規(guī)定,竟然還會(huì)出現(xiàn)“公開(kāi)的秘密”,真的讓人無(wú)語(yǔ)了。

  這些年來(lái)食品安全問(wèn)題頻出,巴西瘋牛肉“漂洋過(guò)海來(lái)看你”,江西病死豬“好像在哪見(jiàn)過(guò)”,問(wèn)題食品總是距餐桌“一步之遙”,對(duì)食品安全總是難說(shuō)“后會(huì)無(wú)期”,人們不禁想問(wèn)“監(jiān)管都去哪兒”?很多不法分子并沒(méi)有想象中的神,問(wèn)題是許多監(jiān)管常常表現(xiàn)出“不在狀態(tài)”。人們不禁想問(wèn),背后到底是責(zé)任心問(wèn)題,還是權(quán)力尋租問(wèn)題?解決這個(gè)問(wèn)題,需要“觸及靈魂”還是“觸及利益”?

  食品事故別為何總是“記者發(fā)現(xiàn)”?沿著這根鏈條,逐一提出問(wèn)題、解決問(wèn)題、進(jìn)行問(wèn)責(zé),這才會(huì)有一個(gè)健康市場(chǎng)。而這比打擊幾個(gè)不法分子更重要。

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