液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長(zhǎng)空間，下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，必然要求將包裝機(jī)械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求。

　　目前，以飲料為主的液態(tài)食品包裝機(jī)械水平較高的國(guó)家主要是德國(guó)、法國(guó)、日本、意大利和瑞典等，國(guó)際幾大巨頭如德國(guó)克朗斯集團(tuán)、法國(guó)西得樂(lè)、KHS公司仍占據(jù)著全球大部分市場(chǎng)份額。不過(guò)，我國(guó)近三年的出口數(shù)量及金額都呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)，也說(shuō)明了部分國(guó)產(chǎn)液態(tài)食品包裝設(shè)備的技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，在滿足了一部分內(nèi)需后，更是支持了其他國(guó)家和地區(qū)的設(shè)備需求。

　　液態(tài)食品包裝現(xiàn)狀

　　液態(tài)食品涵蓋的領(lǐng)域較多，主要包括乳品、飲料、食用油脂、調(diào)味品等。受益于中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，我國(guó)液態(tài)食品行業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展態(tài)勢(shì)。根據(jù)Freedonia的報(bào)告分類(lèi)，我國(guó)液態(tài)食品主要分為啤酒以及酒類(lèi)、乳品、碳酸飲料、水、果汁、茶和咖啡以及其他飲料。Freedonia統(tǒng)計(jì)，2001年我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械需求量為12.50億元，2006年為26.60億元，2011年為56.20億元;預(yù)計(jì)到2016年我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械的總需求量將達(dá)到82.40億元，2021年達(dá)到115億元，2001-2021年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為11.74%。

　　如今的灌裝機(jī)械，尤其是飲料、啤酒灌裝機(jī)械和食品包裝機(jī)械，具有高速、成套、自動(dòng)化程度高和可靠性好等特點(diǎn)，也是目前灌裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)走向。多功能同一臺(tái)設(shè)備，可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，均可進(jìn)行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝我國(guó)液體灌裝機(jī)要滿足包裝行業(yè)快速發(fā)展的需求，并積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，就必須打破“小而散”的行業(yè)態(tài)勢(shì)，在“高精尖”的方向上不斷前進(jìn)。

　　在乳品行業(yè)，酸性乳飲料在中國(guó)乳品市場(chǎng)連續(xù)三年保持著30%以上的高速增長(zhǎng)，成為乳制品行業(yè)中發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮钠奉?lèi)。塑料瓶包裝是酸性乳飲料所用的容器中成長(zhǎng)最快的包裝類(lèi)型，其發(fā)展速度甚至超過(guò)了產(chǎn)品的成長(zhǎng)率。

　　液態(tài)包裝發(fā)展方向

　　我國(guó)國(guó)內(nèi)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況則表現(xiàn)為高、中、低端三個(gè)層次：低端市場(chǎng)主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè)，生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價(jià)格較低的產(chǎn)品，這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū);中端市場(chǎng)是有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力的企業(yè)，但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高，且產(chǎn)品的自動(dòng)化水平較低，無(wú)法進(jìn)入高端市場(chǎng);而高端市場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、高端產(chǎn)品的企業(yè)，他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，能夠與大型跨國(guó)公司的同類(lèi)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及部分海外市場(chǎng)進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng)?？傮w來(lái)說(shuō)我國(guó)仍處于中低端市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，高端市場(chǎng)進(jìn)口仍然較多，隨著國(guó)內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國(guó)產(chǎn)設(shè)備顯著的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，進(jìn)口設(shè)備在我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)的占有率將逐年降低，取而代之的是國(guó)產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強(qiáng)。

　　未來(lái)發(fā)展路線：綠色環(huán)保融入高科技、智能化

　　市場(chǎng)發(fā)展逐漸成熟，對(duì)新的產(chǎn)品出現(xiàn)也提了新的要求，據(jù)悉，自動(dòng)液體包裝機(jī)在液體商品的生產(chǎn)中，高速自動(dòng)化的灌裝包裝速度為企業(yè)大大降低了生產(chǎn)成本。在一些大型的液態(tài)藥及飲料生產(chǎn)企業(yè)中，絕大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)都靠現(xiàn)代化的機(jī)械完成，自動(dòng)液體包裝機(jī)就是其中之一。全自動(dòng)液體分裝機(jī)作為包裝機(jī)械行業(yè)的領(lǐng)軍主力，為我國(guó)商品包裝的快速發(fā)展提高了強(qiáng)有力的保障，有些還彌補(bǔ)了我國(guó)商品技術(shù)上的空白，國(guó)產(chǎn)的自動(dòng)包裝機(jī)已滿足市場(chǎng)基本需求。機(jī)械自動(dòng)化程度的提高，自動(dòng)化技術(shù)、機(jī)電一體化控制在包裝生產(chǎn)中廣泛使用，這些不僅提高了設(shè)備生產(chǎn)效率，還保證了包裝的質(zhì)量，是各行業(yè)各企業(yè)的必備設(shè)備。

　　目前，全自動(dòng)液體包裝機(jī)依靠自動(dòng)化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了便捷式生產(chǎn)，也實(shí)現(xiàn)了高效率的生產(chǎn)，這對(duì)于企業(yè)和市場(chǎng)來(lái)說(shuō)都是很重要的，這樣液體類(lèi)產(chǎn)品也可依靠全自動(dòng)液體包裝機(jī)來(lái)隨時(shí)調(diào)整生產(chǎn)的任務(wù)，從而做到與市場(chǎng)發(fā)展同步。

　　業(yè)內(nèi)人士對(duì)飲料包裝行業(yè)未來(lái)發(fā)展信心十足

　　一是飲料行業(yè)的發(fā)展推動(dòng)包裝行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。未來(lái)的飲料包裝市場(chǎng)中，耗用原料少、成本低、攜帶方便等獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)決定了飲料包裝必須在技術(shù)上不斷推陳出新，才能緊隨飲料發(fā)展的步伐，慣用易拉罐或玻璃作為包裝材質(zhì)的啤酒、紅酒、白酒、咖啡、蜂蜜以及碳酸飲料等飲料，隨著功能性薄膜的不斷完善，塑料軟包裝替換瓶裝容器而受到廣泛使用是必然的趨勢(shì)。包裝材料和生產(chǎn)工藝的綠色化，標(biāo)志著無(wú)溶劑復(fù)合和擠出復(fù)合的多層共擠功能性薄膜將在飲料包裝上得到更多的應(yīng)用。

　　二是產(chǎn)品包裝要求差異化。“更多樣的產(chǎn)品，要求更有差異化的包裝”已經(jīng)成為了飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，飲料包裝機(jī)械技術(shù)的發(fā)展將成為這一趨勢(shì)最終的推動(dòng)力量。未來(lái)3-5年的飲料市場(chǎng)在發(fā)展現(xiàn)有的果汁、茶類(lèi)、瓶裝飲用水、功能性飲料，以及碳酸飲料等產(chǎn)品的同時(shí)，將會(huì)向低糖或無(wú)糖飲料，以及純天然、含乳類(lèi)等健康性飲料方向發(fā)展。產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)將進(jìn)一步推動(dòng)包裝差異化的發(fā)展，例如PET無(wú)菌冷灌裝包裝、HDPE奶類(lèi)包裝，以及無(wú)菌紙盒包裝等。飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的多樣性將最終推動(dòng)飲料包裝材料和結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。