《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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液態(tài)食品成套智能包裝機(jī)械迎來(lái)新機(jī)遇

2015-05-19 10:26:43 來(lái)源: 中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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  根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2014年,作為我國(guó)主要液態(tài)食品的軟飲料實(shí)現(xiàn)全年產(chǎn)量約為16,676.81萬(wàn)噸[],同比增加11.72%;包裝飲用水類實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量約為7,816.14萬(wàn)噸,同比增加17.52%,盡管增速均出現(xiàn)回落,但整體較為平穩(wěn)。受下游市場(chǎng)影響,2013年,我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械銷售額約為350億元,2014年達(dá)到400億元左右,較去年同期增長(zhǎng)14.29%。

  目前,液態(tài)食品包裝材料主要分為紙制、塑料、玻璃和金屬四大材質(zhì),這四大材質(zhì)又以塑料袋、PET塑料瓶、紙包裝、玻璃瓶和鐵罐這幾大包裝形式為主,其中PET瓶以其透明、強(qiáng)度高、用途廣、重量輕、易回收等特點(diǎn)成為飲料最主要的包裝材料,并逐漸被廣泛運(yùn)用到其他液態(tài)食品包裝領(lǐng)域。隨著我國(guó)液態(tài)食品產(chǎn)量的平穩(wěn)增長(zhǎng)及PET瓶在液態(tài)食品包裝領(lǐng)域應(yīng)用比例的不斷提高,2013年,我國(guó)PET瓶液態(tài)食品包裝機(jī)械的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到78億元,較上年同期增加12.80%;2014年受液態(tài)食品增速放緩及外部經(jīng)濟(jì)壓力影響,液態(tài)食品加工企業(yè)投資增長(zhǎng)速度有所放緩,全年達(dá)到81億元左右,較2013年增加4.61%,增長(zhǎng)速度有所下降。但未來(lái),隨著我國(guó)食品消費(fèi)領(lǐng)域新品種的不斷推出、PET技術(shù)在液態(tài)食品領(lǐng)域的不斷推廣以及國(guó)家經(jīng)濟(jì)刺激拉動(dòng),PET瓶液態(tài)食品包裝機(jī)械將保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。

  進(jìn)入2015年,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)成為我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的重要任務(wù),作為食品工業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)和技術(shù)支撐,先進(jìn)的包裝機(jī)械是提高生產(chǎn)效率、降低能源消耗、保持飲料營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味、減少環(huán)境污染的保障。液態(tài)食品包裝機(jī)械的市場(chǎng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化,創(chuàng)新能力強(qiáng)且具體自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。就具體產(chǎn)品而言,由于液態(tài)食品智能成套包裝機(jī)械可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn),具備高效穩(wěn)定、低耗高產(chǎn)、精確度和自動(dòng)化程度較高等特點(diǎn),并可以從整線工藝、工程設(shè)計(jì)、人員管理、市場(chǎng)規(guī)劃等方面為用戶節(jié)省成本,更好、更快地滿足用戶需求,市場(chǎng)前景較為廣闊。

  另外,隨著機(jī)器人技術(shù)的成熟和產(chǎn)業(yè)化的實(shí)現(xiàn),液態(tài)食品包裝機(jī)械領(lǐng)域中應(yīng)用機(jī)器人的范圍越來(lái)越廣。其中包含智能檢測(cè)重量系統(tǒng)、智能檢測(cè)異物系統(tǒng)、包裝袋上袋機(jī)械手、轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)械手、機(jī)器人碼垛系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成的包裝機(jī)器人應(yīng)用較為普遍,主要是用于體積大而笨重物件的搬運(yùn)、裝卸和堆碼等。包裝機(jī)器人的運(yùn)用極大提高了包裝機(jī)械生產(chǎn)線的自動(dòng)化和智能水平,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,并進(jìn)一步降低成本、提高生產(chǎn)效率,加快包裝機(jī)械的發(fā)展和推廣運(yùn)用,進(jìn)一步促進(jìn)了智能成套包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。

  長(zhǎng)期來(lái)看,我國(guó)飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長(zhǎng)空間,尤其是農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)能力的提升將大大拉動(dòng)其對(duì)飲料等液態(tài)食品的消費(fèi),加之液態(tài)食品品種推陳出新迅速,為自動(dòng)化程度和智能水平較高且生產(chǎn)效率、精確度高、運(yùn)行穩(wěn)定、成本較低的液態(tài)食品智能成套包裝機(jī)械帶來(lái)良好的發(fā)展契機(jī)。

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