《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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食品安全不能靠“不吃”

2015-03-09 15:40:17 來(lái)源: 瀏陽(yáng)網(wǎng)

評(píng)論0  我來(lái)說(shuō)兩句
  從毒豆芽、毒生姜到鎘大米、抗生素魚(yú),食品安全形勢(shì)異常嚴(yán)峻,然而多年沒(méi)有根本性的改觀,原因在于“九龍治水”,難見(jiàn)實(shí)效。沒(méi)有科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有嚴(yán)格到位的監(jiān)管,每個(gè)部門都可以站在利己的立場(chǎng)上行事,誰(shuí)都可以管,誰(shuí)也都可以不管,最終陷于無(wú)人管、管不好的困境。

  李克強(qiáng)總理在此次政府工作報(bào)告中提了這么一句話,“人的生命最寶貴。”而民以食為天,食以安為先,要保障人民群眾的生命安全,必須抓住食品安全這根軟肋。食品安全不能靠“不吃”,也不能僅靠人大代表年年講,而應(yīng)成立高層級(jí)監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),采取有效措施,出臺(tái)相關(guān)政策,開(kāi)展針對(duì)濫用抗生素的專項(xiàng)整治行動(dòng),進(jìn)而對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全方位的監(jiān)管,消弭行業(yè)規(guī)則各說(shuō)各話、政策相互打架的尷尬,讓老百姓吃上安全食品。

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