莫讓“辛苦費”成為食品安全“攔路虎”
本應經過無害化處理的病死豬的肉,居然成了經官方檢疫合格的豬肉,還堂而皇之的做成了肉餡,火腿腸之類的食品,不禁讓人倒起了胃口。此前電視也報道過山東類似檢疫負責人員把關不嚴導致病死動物產品流向市場的情況。不止是問題豬肉,很多相關食品安全問題都有過曝光,但相關部門依舊沒有引起足夠重視,最終導致了丑聞的發(fā)生。
保障百姓吃上放心食品,是管理部門的職責,但一些本該為食品安全把關的檢驗檢疫部門顯然沒有盡職盡責。這種事很可怕,如果檢驗檢疫形同虛設,漏掉的就不只疫病,可能還會有其他更嚴重的問題。要擋住問題食品流向餐桌,首先,相關政府檢疫監(jiān)督部門應當以身作則,牢記自己的工作使命和宗旨,發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法事件,及時處理和解決。事關群眾生命安全,各職能部門要嚴格依照相關法律法規(guī),做好食品檢疫,把問題食品的出現(xiàn)控制在源頭。對于各個監(jiān)管環(huán)節(jié)也要有一套防疫檢疫的措施和手段。
政府紀檢監(jiān)察部門也應當引起足夠重視,加強對檢疫監(jiān)管部門的監(jiān)督,防止檢疫人員利用職務之便收受好處,發(fā)現(xiàn)問題及時約談相關責任人,造成重大問題的嚴格追究相關責任。
如果做到了這些,管理健全了,關口筑牢了,才能真正堵住食品安全的漏洞。監(jiān)管部門收了“辛苦費”,按時給病死豬開具檢疫合格證明,莫讓此舉成了維護群眾食品安全的“攔路虎”。
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