央視財(cái)經(jīng)頻道《是真的嗎》節(jié)目播出一組有關(guān)草莓的報(bào)道，稱該欄目組記者隨機(jī)在北京購(gòu)買的8份草莓均檢測(cè)出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。節(jié)目稱，前者含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，后者在國(guó)家的草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無登記，但相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超標(biāo)6倍。專家介紹，美國(guó)已把乙草胺列為B2類致癌物，如長(zhǎng)期食用乙草胺殘留的食物，可能會(huì)導(dǎo)致乙草胺的代謝物中毒，有致癌性。(4月27日《京華時(shí)報(bào)》)

　　天氣逐漸變熱，空氣日益干燥，吃些水果是大有裨益，人體所需。正是草莓供應(yīng)量大的時(shí)間，顯然草莓已成為此時(shí)此季水果市場(chǎng)上的“寵兒”。然而，這則消息的出現(xiàn)，令人們對(duì)草莓“望而卻步”，本來是為了吃水果促進(jìn)身體健康，結(jié)果是“花錢買不安”，面臨著中毒和致癌的風(fēng)險(xiǎn)。筆者不禁想問，食品安全就真的這么難嗎?食品“一安難求”之象何時(shí)才能休?

　　“民以食為天，食以安為先”。食品安全是一項(xiàng)關(guān)系國(guó)際民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。蘇丹紅、三聚氰胺、毒饅頭、臟辣條、死豬肉、毒草莓……我們儼然被各種“不安全食品分子”所包圍了，以致于各種疾病的出現(xiàn)和擴(kuò)張。對(duì)于每一次的食品安全事件不能只當(dāng)過眼云煙，“亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚”，不安全食品之風(fēng)必須狠剎，不安全食品之氣必須清除，給百姓一份健康的“回饋”。

　　此外，我們不難發(fā)現(xiàn)，這次“草莓事件”的爆料出自媒體，并廣泛吸引了人們的關(guān)注，又把食品安全推到了高處。對(duì)于食品安全這個(gè)大課題，是應(yīng)該常抓不懈、長(zhǎng)管不松的，那么食品監(jiān)管部門、食品檢驗(yàn)部門又跑哪兒去了呢?難道每一次的食品安全事件都是要等到媒體曝光、群眾受害后才有回應(yīng)和處理嗎?食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是一項(xiàng)關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”，我們不需要“馬后炮”，我們需要的是“守護(hù)者”。

　　總之，食品安全任何時(shí)刻都不能“小覷”，更容不得“擱置”。保證食品安全還需多方努力、共同聯(lián)動(dòng)，一起建造堅(jiān)固的“食品安全長(zhǎng)城”，讓我們吃的放心、喝的安心!