食品安全問題在臺(tái)灣源源不斷，去年的“黑心油”和今年的“毒茶”都讓消費(fèi)者聞之色變。

　　臺(tái)灣衛(wèi)生福利部食藥署昨天公布了最新一波邊境查驗(yàn)不合格食品的名單，不達(dá)標(biāo)的進(jìn)口食品多達(dá)38項(xiàng)，包括智利油桃、越南紅茶、香港蝦醬、日本玉露茶、緬甸綠豆等都被檢出農(nóng)藥殘留或防腐劑含量不合格。

　　更嚴(yán)重的是，桃園縣和新北市各有一家食品公司進(jìn)口自泰國(guó)的蘆筍，檢出重金屬鎘的含量分別為0.3ppm和0.2ppm，皆超過根莖菜類(不含鱗莖類)鎘的安全容許量0.1ppm。這些“毒蘆筍”總計(jì)近1800公斤。

　　就連頂級(jí)食材黑松露也出包，位于臺(tái)北市的聯(lián)馥食品公司從法國(guó)進(jìn)口的“Plantin冷凍夏季黑松露”檢出鎘含量達(dá)4ppm，高于食用菰類鎘的安全容許量2ppm。

　　另一方面，嘉義縣衛(wèi)生局抽驗(yàn)超商的“即食、熟食”食品，包括便當(dāng)、涼面、三明治、壽司、飯團(tuán)、面包及沙拉等，在抽驗(yàn)的50項(xiàng)食品中，有六項(xiàng)檢測(cè)出大腸桿菌群(Coliform Group)不符合規(guī)定。

　　售賣問題食品的商店是全家便利商店、萊爾富便利商店、統(tǒng)一超商和晨間廚房。當(dāng)局已經(jīng)要求店家暫停販?zhǔn)鄢轵?yàn)不合格的食品，等復(fù)驗(yàn)合格后才可重新上架。

　　衛(wèi)生局表示，此次檢驗(yàn)項(xiàng)目包含微生物(大腸桿菌Escherichia Coli、大腸桿菌群)、殺菌劑、防腐劑、漂白劑、甜味劑等。其中，大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來(lái)作為監(jiān)測(cè)食品是否遭受污染，或制作過程有無(wú)衛(wèi)生缺失的重要指標(biāo)。

　　此外，因應(yīng)“毒茶”風(fēng)波，從7月31日起，臺(tái)灣的茶葉進(jìn)口業(yè)者和大型制茶廠將納入三級(jí)品管強(qiáng)制檢驗(yàn)，方便當(dāng)局追蹤、追溯、管理。

　　食藥署還強(qiáng)制要求供應(yīng)“現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制飲料”的店家，必須在店內(nèi)明顯處標(biāo)示茶葉和咖啡的產(chǎn)地來(lái)源，以及清楚標(biāo)示咖啡因含量。果汁飲品部分，只有果汁含量逾10%才可標(biāo)示為果汁，其余只能稱為有水果風(fēng)味或口味飲料。

　　臺(tái)灣衛(wèi)生福利部食藥署昨天公布了最新一波邊境查驗(yàn)不合格食品的名單，不達(dá)標(biāo)的進(jìn)口食品多達(dá)38項(xiàng)，包括智利油桃、越南紅茶、香港蝦醬、日本玉露茶、緬甸綠豆等都被檢出農(nóng)藥殘留或防腐劑含量不合格。