《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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中國(guó)官方稱(chēng)將整合公布新包裝飲用水食品安全標(biāo)準(zhǔn)

2015-05-28 10:07:20 來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

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  近來(lái),中國(guó)國(guó)內(nèi)某知名飲用水品牌深陷“質(zhì)量門(mén)”引起社會(huì)廣泛熱議,由其引發(fā)的瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題也受到持續(xù)關(guān)注。來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的消息稱(chēng),目前,正在加緊對(duì)《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理。

  針對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心稱(chēng),《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前,中國(guó)包裝飲用水按照食品管理,其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),例如《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)均規(guī)定原料用水應(yīng)當(dāng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

  “企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包裝飲用水應(yīng)當(dāng)確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品符合相應(yīng)包裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因此,瓶裝水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求(即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))相關(guān)指標(biāo)。”國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心說(shuō)。

  官方表示,目前,國(guó)際食品法典委員會(huì)制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類(lèi),必要的處理方式、提出20余項(xiàng)指標(biāo)要求,并對(duì)水源、包裝、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等進(jìn)行了規(guī)定;后者描述了包裝水的類(lèi)別和相關(guān)概念,必要的處理措施和操作要求、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等,要求相關(guān)指標(biāo)符合飲用水導(dǎo)則要求,未再具體設(shè)定指標(biāo)。

  對(duì)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)清理,官方歡迎各界登陸國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站和“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”官方微博,了解食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作信息和工作進(jìn)展,提出意見(jiàn)和建議。

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