近日，咸陽(yáng)市食藥監(jiān)局對(duì)秦都、興平農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了檢查，要求各縣市區(qū)食藥監(jiān)局要和市場(chǎng)簽訂食品安全責(zé)任書，確保每一個(gè)門店的食品安全都可追溯。

　　據(jù)悉，咸陽(yáng)市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)趙更昌一行實(shí)地察看了秦都區(qū)新陽(yáng)光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、中華路步行街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、興平市興化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理工作情況，聽(tīng)取了兩個(gè)區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理工作的情況介紹。重點(diǎn)查看了食藥部門監(jiān)管責(zé)任、市場(chǎng)開(kāi)辦方管理責(zé)任及經(jīng)營(yíng)戶第一責(zé)任人三方責(zé)任落實(shí)情況，以及市場(chǎng)快檢機(jī)構(gòu)設(shè)置、檢驗(yàn)結(jié)果公示情況。

　　趙更昌指出，各縣市區(qū)食藥監(jiān)局要和市場(chǎng)簽訂食品安全責(zé)任書，市場(chǎng)和每一個(gè)門店簽訂責(zé)任書，每一個(gè)門店的食品安全確?？勺匪荩瑥亩纬梢粋€(gè)閉合的監(jiān)管鏈條。市場(chǎng)開(kāi)辦方要履行市場(chǎng)管理責(zé)任，作出食品安全公開(kāi)承諾，督促經(jīng)營(yíng)者履行食品安全承諾。趙更昌稱，“食用農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)是市場(chǎng)主體的分內(nèi)事，各縣市區(qū)食藥監(jiān)局重點(diǎn)抓好監(jiān)督抽檢不合格食品的后處理工作，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。”市食藥監(jiān)局在興平農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢查時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)要求抽檢了洋蔥和豇豆。

　　趙更昌最后強(qiáng)調(diào)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理工作是一項(xiàng)重要的綜合性民生工程，各縣市區(qū)食藥監(jiān)局要繼續(xù)發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理建設(shè)活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管工作，加大食品安全監(jiān)管力度，督促市場(chǎng)主體落實(shí)管理責(zé)，積極配合相關(guān)部門規(guī)劃建設(shè)好與城市發(fā)展相適應(yīng)的新市場(chǎng)，升級(jí)完善原有市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)等工作，為人民群眾營(yíng)造整潔、規(guī)范、安全的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。