《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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我國液態(tài)食品包裝機械發(fā)展?jié)摿o限

2015-08-04 09:46:43 來源: 中國食品機械設(shè)備網(wǎng)

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  淺析未來我們飲料包裝的發(fā)展方向

  隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,國內(nèi)居民的購買力水平和消費意愿也逐步增強,消費觀念將趨向進一步提高生活質(zhì)量。飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品的市場需求也將隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高穩(wěn)步增長。長期來看,我國飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長空間,尤其是農(nóng)村地區(qū)消費能力的提升將大大拉動其對飲料等液態(tài)食品的消費。總之,下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對生活品質(zhì)的追求,必然要求企業(yè)投入相應(yīng)的包裝設(shè)備以滿足生產(chǎn)的需要,同時也將對包裝機械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求,因此我國液態(tài)食品包裝機械將呈現(xiàn)出較為廣闊的市場前景。

  分布式伺服技術(shù)是重要趨勢

  相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,食品和飲料行業(yè)在國家經(jīng)濟中占有重要地位,在世界范圍內(nèi),投資比重也很大,同時是包裝機械的最大買家,占有大概60%份額。

  近日,德國貿(mào)易協(xié)會VDMA表示,世界包裝機械多年來一直在不斷增加。2008年全球包裝機械市場已達146億歐元(約206億美元)。2009年由于經(jīng)濟衰退抑制了需求和出口下降。但從2010年全球市場開始出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)。全球工業(yè)分析家GIA報告顯示2010的全球包裝機械市場達到325億美元,在新興市場的需求帶動下,預(yù)計2015年銷售額超過400億美元。MPI集團報告說,雖然世界各地的制造工廠繼續(xù)下調(diào)產(chǎn)能,但也有近一半企業(yè)計劃增加生產(chǎn)設(shè)備方面的支出。MPT特別提到,降低能源消耗的分布式伺服技術(shù)系統(tǒng)將是包裝機械的一個趨勢。

  灌裝生產(chǎn)線越來越被需要

  眾所周知,灌裝機的應(yīng)用可以實現(xiàn)食品、醫(yī)藥、日化企業(yè)的高量生產(chǎn),進而幫助生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)高速生產(chǎn)的目的。過去的灌裝生產(chǎn)線的系統(tǒng)有不少缺點,包括采購成本高、設(shè)備大而重、安裝困難、維修費用高等問題。

  現(xiàn)在,灌裝生產(chǎn)線的缺陷已經(jīng)被先進的科技和新的灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)取代,越來越多的企業(yè)開始關(guān)注和使用灌裝機生產(chǎn)線,他們開始認(rèn)識到灌裝生產(chǎn)線能夠為其帶來的好處。灌裝生產(chǎn)線在食品、醫(yī)藥、日化生產(chǎn)企業(yè)中扮演著重要的角色,優(yōu)化灌裝生產(chǎn)線直接關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率,因此成為各大生產(chǎn)企業(yè)不得不關(guān)注的話題。

  節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化

  通過模擬、引進改性塑料技術(shù)手段跟資金以及全球化采購等門徑,我國包裝機械制作程度跟工業(yè)設(shè)計水平得以快捷進行。但是,國外公司獨占的表象依然存在。同時,很多公司都不是以出產(chǎn)單一商品為主。對包裝機械的需要也不僅僅局限于一個品種。不難預(yù)測,未來包裝機械行業(yè)的主流發(fā)展方向,應(yīng)該是節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化。目前中國制造的立式包裝機、二次包裝機、給袋包裝機、重袋包裝機、真空包裝機、包裝生產(chǎn)線、自動稱量機等包裝技術(shù)水平處于國際前列,當(dāng)然要實現(xiàn)世界頂級包裝技術(shù),還是需要不斷提高研發(fā)水平以及優(yōu)化包裝技術(shù)。

  利潤擠壓包裝行業(yè)進入微利時代

  飲料包裝作為飲料市場不可或缺的組成部分,在飲料走勢持續(xù)見漲的形勢下,貌似前景看好,但受到飲料市場價格戰(zhàn)的影響,包括國際知名品牌在內(nèi)的飲料企業(yè)對包裝成本控制的近乎苛刻,使國內(nèi)的飲料包裝生產(chǎn)商幾乎無利潤可言。同時受到上游產(chǎn)業(yè)(原材料)、同行業(yè)競爭以及下游企業(yè)(客戶)三個層面的利潤擠壓,包裝行業(yè)微利時代的嚴(yán)峻考驗,經(jīng)濟實力薄弱的企業(yè)將面臨更大的生存壓力,包裝企業(yè)之間也將通過兼并重組的方式擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提高整體競爭力。

  而我國國內(nèi)液態(tài)食品包裝機械市場競爭狀況則表現(xiàn)為高、中、低端三個層次:低端市場主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè),生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價格較低的產(chǎn)品,這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū);中端市場是有一定的經(jīng)濟實力及新產(chǎn)品開發(fā)能力的企業(yè),但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高,且產(chǎn)品的自動化水平較低,無法進入高端市場;而高端市場中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、高端產(chǎn)品的企業(yè),他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達到了國際先進水平,能夠與大型跨國公司的同類產(chǎn)品在國內(nèi)市場及部分海外市場進行正面競爭,如江蘇新美星,廣州達意隆等。據(jù)飲料包裝機械行業(yè)動態(tài)及投資商機研究報告顯示,總體來說我國仍處于中低端市場的激烈競爭,高端市場進口仍然較多,隨著國內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國產(chǎn)設(shè)備顯著的性價比優(yōu)勢,進口設(shè)備在我國液態(tài)食品包裝機械市場的占有率將逐年降低,取而代之的是國產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強。

  在行業(yè)競爭日趨激烈的市場環(huán)境中,倘若未能準(zhǔn)確研判行業(yè)發(fā)展的市場動態(tài)及發(fā)展趨勢,及時進行技術(shù)升級及業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新,伴隨著其他中小企業(yè)的不斷發(fā)展壯大和國外廠商加速在中國設(shè)廠的本土化經(jīng)營,國液態(tài)飲料機械企業(yè)面臨的市場競爭風(fēng)險將會加大。

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