孩子的健康成長(zhǎng)是父母最大的心愿，因此父母?jìng)冊(cè)谶x擇嬰幼兒食品的時(shí)候十分謹(jǐn)慎，許多人都偏愛歐美知名品牌的產(chǎn)品。但是，日前國(guó)家質(zhì)檢總局公布的2015年6月進(jìn)境不合格食品、化妝品名單中，雀巢旗下的嘉寶米粉赫然在列。(8月7日新華網(wǎng))

　　“僵尸肉”、“僵尸木瓜”、“注膠蝦”、毒狗肉，不斷向老百姓的餐桌襲來。8月6日，金鑼火腿腸再次被媒體曝光保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)，這是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次質(zhì)量問題。在食品安全問題不斷出現(xiàn)的情況下，嘉寶米粉不合格注定不會(huì)引起多大的波浪。

　　“民以食為天，食以安為先”，小小餐桌，關(guān)系千千萬萬人的生命、關(guān)系著千家萬戶的幸福。據(jù)世界衛(wèi)生組織表示，每年不安全的食品與約200萬人的死亡有關(guān)，其中40%是5歲以下兒童。由此可見，接二連三的食品安全問題，已對(duì)群眾的生命形成了實(shí)實(shí)在在的威脅。

　　其實(shí)，黨和政府一直就很重視食品安全工作。不僅制定了《食品安全法》等法律法規(guī)、設(shè)立了食藥監(jiān)局等專門的管理機(jī)構(gòu)，而且對(duì)違法犯罪者“露頭就打”。2014年1月至2015年6月，全國(guó)檢察機(jī)關(guān)共批捕生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品犯罪嫌疑人5212人，起訴12871人。

　　食品安全問題何以屢禁不止呢?一是因?yàn)槲覈?guó)地域廣闊、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的鏈條過長(zhǎng)，由某一個(gè)部門來完成食品安全監(jiān)管工作確實(shí)難度很大;二是因?yàn)椴糠窒M(fèi)者缺乏自我保護(hù)意識(shí)、發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)舉報(bào)，客觀上放縱了違法犯罪行為;三是因?yàn)樵趹椭瘟Χ炔蛔愕那闆r下，有的廠家商家為了利益的最大化，使用劣質(zhì)原材料及非法添加等。

　　2014年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。黨和政府必須以法治建設(shè)為要?jiǎng)?wù)，依法履行監(jiān)管職責(zé)，著力提升整個(gè)食品行業(yè)的道德素質(zhì)，對(duì)違法犯罪人員嚴(yán)厲懲處、精準(zhǔn)打擊。同時(shí)，引導(dǎo)激勵(lì)全社會(huì)共同參與、維護(hù)和監(jiān)督，把安全監(jiān)管涵蓋食品藥品生產(chǎn)、流通、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　李克強(qiáng)總理指出：“食品安全是事關(guān)每個(gè)家庭、每個(gè)人的重大基本民生問題”。如何保持嚴(yán)懲重處的高壓態(tài)勢(shì)、回應(yīng)群眾對(duì)食品安全的訴求，黨和政府必須主動(dòng)擔(dān)當(dāng)擔(dān)責(zé)，不但要“敢抓”“勤抓”，更要“善抓”。