《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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吃得多病得快 英國(guó)呼吁食品使用小包裝

2015-09-16 09:12:33 來源: 人民網(wǎng)

評(píng)論0  我來說兩句

  來自英國(guó)心臟基金會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,從1993年到2013年,英國(guó)市面上的各色食品份量都有不同程度的增加。比如一份牧羊人派的半成品幾乎大了一倍,而一個(gè)貝果面包的份量從70克增加到86克,一份家庭裝的薯片也從100克變成了150克。

  據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道,日前研究人員在對(duì)61項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行審查后表示,有非常確鑿的證據(jù)表示,食品規(guī)格的大小會(huì)影響人們的進(jìn)食量進(jìn)而產(chǎn)生越來越多的肥胖。

  劍橋大學(xué)的專家也表示,由于人們總是不愿意在餐盤中剩下食物,所以想要讓他們吃得更少,就需要把自己的餐盤、水杯等餐具的規(guī)格變得更小。另外,呼吁政府采取強(qiáng)制措施來減小食品的包裝規(guī)格。

  英國(guó)大約有2/3的成年人屬于超重或肥胖,這大大增加了患心臟病、2型糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

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