《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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土特產(chǎn)包裝進入升級時代 產(chǎn)品本身依舊為王

2015-11-12 09:49:05 來源: 中國經(jīng)濟網(wǎng)

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  “旅游產(chǎn)品的包裝本身是文化元素的創(chuàng)意設(shè)計,設(shè)計目的是為了增加產(chǎn)品的附加值,圍繞設(shè)計包裝與產(chǎn)品本身,我們有很多方面可以展開探索與創(chuàng)新。但歸根到底,產(chǎn)品本身才是問題的核心” 近日,在由文化部、財政部主辦,中央文化管理干部學院承辦的“重點文化設(shè)施經(jīng)營管理人才培養(yǎng)計劃—2015年國家重點文化產(chǎn)業(yè)項目實施單位高層經(jīng)營管理人員第五、六期研修班(絲綢之路文化產(chǎn)業(yè)重點項目類)培訓期間,中央文化管理干部學院研究員、科研處副處長畢緒龍就旅游產(chǎn)品的設(shè)計創(chuàng)新這樣談到。

  此次培訓期間,寧夏藝盟禮益文化藝術(shù)品有限公司董事長李劍手拿著一款具有寧夏特色剪紙元素包裝的旅游土特產(chǎn)枸杞說出了自己關(guān)于如何利用產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計包裝促進產(chǎn)品銷售的困惑。

  據(jù)了解,隨著城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,越來越多人開始回歸到最初的鄉(xiāng)土情懷,加之綠色、環(huán)保、健康等飲食文化的不斷傳播和影響,全國各地的土特產(chǎn)市場相繼出現(xiàn)新的市場發(fā)展機遇,并受到越來越多市民、游客的青睞。此前由于各地土特產(chǎn)缺乏相關(guān)的包裝設(shè)計、生產(chǎn)企業(yè),加之部分土特產(chǎn)企業(yè)對包裝帶來的附加值認識不夠等因素,大多數(shù)土特產(chǎn)包裝存在簡易粗陋、包裝不環(huán)保,各檔次產(chǎn)品包裝存在不同程度的品味不高等等問題,都在一定程度上影響了土特產(chǎn)的產(chǎn)品銷售。

  當前,隨著近年來旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,一些地區(qū)的枸杞、蟲草、牛羊肉、乳制品、藏紅花等土特產(chǎn)銷售大幅增長,土特產(chǎn)企業(yè)也如雨后春筍般增長。解決好包裝質(zhì)量不高這一難題,已然成為發(fā)展旅游產(chǎn)品的當務(wù)之急。

  對此畢緒龍談到,旅游產(chǎn)品的包裝,可以說是文化產(chǎn)品的包裝設(shè)計創(chuàng)意,而創(chuàng)意設(shè)計的目的本身其實是為了增加產(chǎn)品的附加值。圍繞設(shè)計包裝與產(chǎn)品本身有很多方面可以展開探索與創(chuàng)新。但歸根到底,產(chǎn)品本身才是問題的核心。產(chǎn)品的屬性有很多,包括社交性,實用性等,與此同時,產(chǎn)品本身也需要有某一確切指標來進行標準化衡量,比如綠色環(huán)保等。對于地方特色旅游土特產(chǎn)而言,最重要的是要讓產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)與區(qū)域性的稀缺文化資源結(jié)合起來,讓消費者看著舒心,用著放心,如此才能真正切入到旅游購物的生態(tài)圈之中。

  眾所周知,購物作為旅游過程中必不可少的一個環(huán)節(jié),而這個環(huán)節(jié)又往往是大家比較頭疼的問題,也是最容易備受旅者詬病的一個領(lǐng)域,無論是土特產(chǎn)的歷史文化積淀還是品質(zhì)品牌打造,對于每一個土特產(chǎn)企業(yè)而言,只有打造出一個真正地道、正宗、值得信賴的品牌形象,才能最終贏得消費市場。

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