河南:小販為了賣相好往蛋糕里加含鋁泡打粉
身邊的事兒
開封市祥符區(qū)人鹿某,早些年在鄭州一蛋糕房打工。2014年春節(jié)前夕,掌握了蛋糕生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的鹿某為了掙更多的錢,決定在祥符區(qū)羅王鄉(xiāng)街上開一蛋糕房。由于店面位置優(yōu)越,加上鹿某制作的蛋糕松軟膨大、色澤誘人,前來購買蛋糕的人絡(luò)繹不絕。
2015年9月26日,祥符區(qū)公安局與當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理工作人員在祥符區(qū)羅王鄉(xiāng)聯(lián)合執(zhí)法檢查時,發(fā)現(xiàn)鹿某的蛋糕店內(nèi)有國家禁止使用的含有硫酸鋁鉀的泡打粉,遂提取了樣品送到洛陽黎明檢測服務(wù)有限公司檢測。經(jīng)檢測,鹿某加工制作的雞蛋糕中所含鋁的殘留量為470mg/kg。
結(jié)果
近日,祥符區(qū)法院經(jīng)審理認為,鹿某違反國家食品安全法規(guī),生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準的食品,足以造成嚴重食物中毒,其行為已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準的食品罪。根據(jù)《中華人民共和國刑法》相關(guān)規(guī)定,判處鹿某拘役三個月,并處罰金人民幣3000元。
法理解說
國家衛(wèi)生計生委等5部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告(2014年第8號文)指出:自2014年7月1日起,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其制品生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。
2013年5月4日起施行的《最高人民法院、最高人民檢察檢關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》中第八條第一款明確指出:在食品加工、銷售、運輸、貯存等過程中,違反食品安全標(biāo)準,超限量或者超范圍濫用食品添加劑,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的,依照刑法第一百四十三條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準的食品罪定罪處罰。
本案中,鹿某在加工制作蛋糕過程中,使用包含高達40%硫酸鋁鉀泡打粉,致使鋁的殘留量高達470mg/kg,顯然違犯了“超范圍濫用食品添加劑,足以造成嚴重食物中毒事故”的司法解釋,從而觸犯了“兩高”的司法解釋。 (記者張東通訊員解樹洲)
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