初春季節(jié)氣候暖濕，適合各種菌類的生長，市民也喜歡在春天的時候買點蘑菇回去嘗嘗鮮，不過家住綠楊新苑的梁女士就在小蘑菇上遇到了點煩心事，她告訴記者，她買回家的蘑菇洗了之后清水立刻變奶白色了，嚇得她不敢繼續(xù)食用了。

　　蘑菇一洗清水變白色

　　家住綠楊新苑的梁女士告訴記者，一家人很喜歡吃蘑菇，幾乎每次買菜必買。昨天她在家門口菜市場門口的一游攤處買了500克蘑菇，看上去白白凈凈，賣相很好，但回家清洗時卻嚇了一跳。

　　“我剛把蘑菇放到清水里面，就開始變顏色了。”起初她以為是自來水里加的漂白粉多了，當她再次放水時，才發(fā)現(xiàn)讓水變白的其實是蘑菇。她繼而發(fā)現(xiàn)，這些蘑菇經過多次清洗，雖然白色越來越淡，但都會讓自來水變白，第一次是像牛奶，第二次是像漿糊，第三次是像米湯。“煮熟了之后，發(fā)現(xiàn)這味道也不對勁，跟平時吃的感覺不一樣。”梁女士說，懷疑蘑菇被染過色了，以后購買時可要小心了。

　　春季毒蘑菇中毒事件多發(fā)

　　揚州友好醫(yī)院副主任醫(yī)師王國峰告訴記者，近期多雨的天氣使各種野蘑菇紛紛破土而出，很多市民為了嘗鮮會去采摘。據悉，每年春季是野蘑菇生長的旺季，也是野蘑菇中毒事件的頻發(fā)季節(jié)。

　　王國峰介紹，毒蘑菇中毒的類型有不同的劃分方法，可按中毒的癥狀分為胃腸型、神經精神型、溶血型、臟器損害型和日光性皮炎型這5個類型。“往年，醫(yī)院也診治過臟器損害型的中毒患者，這類患者發(fā)病潛伏期一般為10—24個小時，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉，繼而出現(xiàn)休克、抽風，全身出血、呼吸衰竭，在短時間內死亡”。

　　他提醒市民，顏色越鮮艷的野蘑菇所含毒素會越高。預防蘑菇中毒的唯一方法是，不隨意亂采亂吃來源不明的蘑菇。一旦進食后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應及時采用催吐等措施，并盡快到附近醫(yī)院治療。