食品安全責(zé)任大于天，食品安全無(wú)小事。當(dāng)前制假售假等食品安全質(zhì)量現(xiàn)象依然存在，危害及影響甚至上升至國(guó)家層面。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)把食品安全放在首位，做實(shí)事，說(shuō)真話，敢于敞開(kāi)大門面對(duì)大眾，面對(duì)監(jiān)管機(jī)關(guān)，面對(duì)媒體說(shuō)自己食品安全的。企業(yè)有這樣誠(chéng)信行為和理念，何愁企業(yè)沒(méi)有好口碑?何愁產(chǎn)品沒(méi)有消費(fèi)市場(chǎng)?各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門也加大了對(duì)食品安全的抽檢力度，媒體的輿論監(jiān)督，更是希望能督促企業(yè)正視存在的問(wèn)題，引以為戒，堅(jiān)強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，為社會(huì)提供健康的食品安全產(chǎn)品。

　　對(duì)食品安全問(wèn)題，監(jiān)管查處絕不手軟。5月24日，從國(guó)家食藥總局關(guān)于7批次水果制品不合格情況的通告(2016年第86號(hào))獲悉，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果及其制品、酒類、糖果及可可制品等3類食品344批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品337批次，不合格樣品7批次。

　　抽查樣品中，甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣屯字鎮(zhèn)企業(yè)甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司，生產(chǎn)的產(chǎn)品精制梅肉，生產(chǎn)日期為2015年12月2日，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和，標(biāo)準(zhǔn)為≤0.35g/kg;≤1，實(shí)際檢測(cè)為0.672g/kg;1.38，該產(chǎn)品被抽查為不合格。

　　針對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，該局已責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，食品安全批次的產(chǎn)品采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品企業(yè)的核查處置，以及企業(yè)整改情況，中國(guó)食品報(bào)將予以關(guān)注。