【食品安全導(dǎo)刊訊】6月28日，在北京舉辦的首屆中國食品消費者論壇上，上海市食品藥品監(jiān)督管理局原副局長、上海市食品安全聯(lián)合工作會主席顧振華分享了上海市在處理食品安全投訴舉報工作方面的經(jīng)驗，同時明確了風(fēng)險交流在解決食品安全問題中的重要性。

       據(jù)顧振華介紹，上海市食品安全委員會很早就建立了12331專業(yè)的食品安全熱線和專業(yè)機構(gòu)，并采用了“兩個建立”、“四個統(tǒng)一”的舉措。“兩個建立”，一是在各個區(qū)縣、各個食品相關(guān)委辦局，包括食藥、質(zhì)檢、工商、出入境、公安、衛(wèi)生等相關(guān)部門確立接受處理投訴舉報的機構(gòu)和人員；二是在市、區(qū)、街鎮(zhèn)基礎(chǔ)上建立統(tǒng)一的平臺，更好地處理投訴舉報工作。“四個統(tǒng)一”分別是指無論消費者向哪個部門進行投訴，都由平臺統(tǒng)一受理；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、區(qū)縣、市級和各委辦局，在統(tǒng)一平臺上資源共享；由市政府辦公廳統(tǒng)一印發(fā)投訴舉報流程相關(guān)的文書；統(tǒng)一確立投訴舉報的分析分類辦法。

       除了上述舉措，在創(chuàng)新方法上，顧振華也介紹了上海市的一些經(jīng)驗。他說，要把舉報從被動受理變成主動出擊，充分發(fā)揮投訴舉報中心的“哨兵”作用；定期對投訴舉報的信息進行分析，掌握消費者投訴舉報熱點和重點；建立輿情主動監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題，提供預(yù)警來引導(dǎo)消費和及時控制風(fēng)險；開通語音留言，防止高峰期的投訴舉報遺失，縮短投訴舉報人的等候時間；建立有獎匿名舉報，大大激勵投訴舉報人的積極性，拓展案件來源信息；編制上海食品安全狀況白皮書，作為上海人代會、政協(xié)會議參考資料，通過上海一些主流媒體及時發(fā)布相關(guān)信息，組織信息交流，解答消費者的困惑。這些措施，都在食品安全管理的各個方面發(fā)揮了重要的作用。

       最后，顧振華在介紹上海解決投訴舉報工作經(jīng)驗的同時，也強調(diào)了風(fēng)險交流在解決食品安全問題中的重要性。他表示，風(fēng)險交流是風(fēng)險評估、風(fēng)險管理中最重要的環(huán)節(jié)，但在我們國家，風(fēng)險交流是短板。他認為風(fēng)險交流必須是雙向的，互動的，從管理者到被管理者，從市場到社會共治達成共識是風(fēng)險交流的本質(zhì)。只有政府監(jiān)管部門、企業(yè)、研究機構(gòu)、媒體、消費者通過互動，才能真正了解食品安全風(fēng)險所在，才能更好地進行風(fēng)險管理，從而有效地解決食品安全問題。