京東攜手圣迪樂村 國產(chǎn)雞蛋品牌化加速

2016-08-31 13:51:23 來源:

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    【食安中國網(wǎng)訊】 8月30日,京東生鮮與圣迪樂村達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,依托京東布局在全國的10大冷鏈倉庫,對圣迪樂村雞蛋采用全程冷鏈配送,以保持雞蛋AA級新鮮度。此舉依托京東保存生鮮食材的技術和能力,加上強大的物流配送,能在最短的時間內(nèi),將新鮮雞蛋送到消費者家庭、餐飲和食品企業(yè)。業(yè)內(nèi)人士認為,中國最大自營電商平臺京東攜手中國最大的高品質(zhì)雞蛋供應商圣迪樂村,無疑將加速國產(chǎn)雞蛋品牌化的進程;而圣迪樂村率先探索“互聯(lián)網(wǎng)+雞蛋”并推進品牌化,將成為中國初級農(nóng)產(chǎn)品走向“品牌+標準+規(guī)模”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范。


京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深與圣迪樂村集團董事長馮斌簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

確保產(chǎn)品新鮮 生鮮電商永恒的命題

  時鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保持,是個長期讓人頭疼的老問題,生鮮產(chǎn)品對物流成本、時效性十分敏感,儲藏、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的技術會直接影響生鮮產(chǎn)品的品質(zhì);通常,生鮮商品運輸損耗率高達20%,物流成本居高不下,凈利潤率大大被削減。
 


唐詣深與馮斌互換禮物

    在簽約現(xiàn)場,京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深介紹,為解決這一問題,京東集團投入了100億元搭建冷鏈物流網(wǎng),擁有了全國最大的冷藏、冷凍、倉配一體化電商物流體系,利用“自營配送員+可循環(huán)使用的專用冷鏈配送箱”,將生鮮產(chǎn)品送達后進行配送箱等回收,可以比較容易地實現(xiàn)反向物流,極大降低了生鮮配送成本。

  據(jù)悉,為提高消費體驗,京東生鮮還針對圣迪樂村冷鏈雞蛋推出了“破一賠二”的售后政策,免去購買后顧之憂。


京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深在簽約儀式上講話

    圣迪樂村集團董事長馮斌強調(diào),長期以來,消費者大多在超市、集貿(mào)市場購買雞蛋,由于物流環(huán)節(jié)多,貨架期長,又多是常溫銷售,雞蛋新鮮度與品質(zhì)得不到有效保障,特別是在炎熱的夏季,消費者買到的雞蛋常常會出現(xiàn)不新鮮甚至散黃等情況;京東生鮮平臺的誕生則完美地解決了這個問題,消費者只需線上一鍵下單,沒有中轉環(huán)節(jié),圣迪樂村基地直供的高品質(zhì)雞蛋,通過全程冷鏈,直接配送到家,完全保證了雞蛋的新鮮度。
 


圣迪樂村集團董事長馮斌在簽約儀式上講話

    目前,京東生鮮“遍尋天下鮮”已成功簽約北京小湯山蔬菜、陽澄湖大閘蟹、寧德三都港黃魚、西安華圣蘋果等,并且還與法國、厄瓜多爾、智利、南非等多個國家進行戰(zhàn)略合作,依托京東1.8億龐大用戶群體,把高品質(zhì)生鮮送達至更多消費者手中。

  2016年中央一號文件明確提出,促進農(nóng)村電子商務加快發(fā)展,形成線上線下融合、農(nóng)產(chǎn)品進城與農(nóng)資和消費品下鄉(xiāng)雙向流通格局。未來,在政策的大力推動下,“農(nóng)產(chǎn)品+電商”將成為常態(tài),農(nóng)產(chǎn)品品牌化+物流解決方案終將是生鮮電商的贏家,也能助力打造農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展電商生態(tài)圈。

  京東攜手圣迪樂村 國產(chǎn)雞蛋品牌化加速

  圣迪樂村集團董事長馮斌說:“雞蛋產(chǎn)品的品牌化,是降低消費者選擇成本、確保消費安全的必然選擇,也是未來發(fā)展的必由之路。”

  “肉蛋奶”是中國傳統(tǒng)的營養(yǎng)“金三角”,其中,據(jù)《生命時報》報道,中國人一年要消費4000多億枚雞蛋,這相當于世界雞蛋消費總量的約40%。隨著生活水平的提升,人們對于雞蛋品質(zhì)的要求也水漲船高。新鮮程度、產(chǎn)地、甚至蛋雞生長環(huán)境等都已成為選購蛋品的考察因素,但面對市面上五花八門的土雞蛋、柴雞蛋、紅心蛋,甚至人造蛋,消費者想要買到原生態(tài)的健康蛋卻是越來越難。

  中國有很多生產(chǎn)第一。比如,我國雞蛋產(chǎn)業(yè)每年有近3000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,是世界排名第一。然而,我國的養(yǎng)雞場卻始終處于小規(guī)模、不規(guī)范的散養(yǎng)狀態(tài),雞蛋產(chǎn)品的品牌建設嚴重滯后,92.46%的蛋雞養(yǎng)殖場沒有自己的品牌和認證,此外,我國雞蛋的生產(chǎn)和銷售兩大環(huán)節(jié)脫節(jié)分離也大大制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  “與發(fā)展成熟的美國不同,中國生鮮產(chǎn)業(yè)鏈非常分散、品牌知名度也較低。京東生鮮希望能夠不斷提高中國農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖標準,幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)從標準下手,逐步沉淀積累,實現(xiàn)產(chǎn)品品牌化。”京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深說,“在中國,還有很多優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品并沒有被消費者所了解。而樹立農(nóng)產(chǎn)品品牌是非常難,希望通過我們的尋鮮行動,推動農(nóng)產(chǎn)品品牌化。讓優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)能夠賣的很好,讓中國老百姓吃的健康,吃的更好一點,中國的農(nóng)民日子過的更好一點,農(nóng)產(chǎn)品流通變的更通暢一點,這將是我們最大的意義和價值。”

  做品牌,先從產(chǎn)品入手,這是京東生鮮的生意思路。京東生鮮走差異化發(fā)展的“買手制”,與地方政府、當?shù)佚堫^企業(yè)合作,深度挖掘分散在各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,幫助他們孵化更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌;同時,從消費者需求出發(fā),堅持原產(chǎn)地直采和嚴格的品質(zhì)把控,并通過冷鏈物流等確保農(nóng)產(chǎn)品以更高品質(zhì)送達消費者,讓每個家庭都能夠吃上健康、天然、美味的新鮮食物。

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圣迪樂村雞蛋分揀線上的自動化機器

   據(jù)了解,圣迪樂村先后在四川梓潼、江西豐城、安徽銅陵、廣東廣州、湖北石首、貴州畢節(jié)等地建有7個養(yǎng)殖基地,在蛋品行業(yè)內(nèi)率先構建起從種雞、蛋雞食糧、安全養(yǎng)殖、蛋品加工到品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈,具有從源頭開始即對蛋品安全予以監(jiān)控和保證的能力。

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圣迪樂村女工正在分揀雞蛋

    馮斌介紹,雞蛋高品質(zhì)最重要的體現(xiàn)有三個:一是內(nèi)在安全,不能有抗生素;二是內(nèi)在營養(yǎng)和風味,營養(yǎng)均衡,美味、口感好;三是新鮮度和物流保障——為了保障蛋品品質(zhì),圣迪樂村率先建立五優(yōu)農(nóng)場,在蛋雞、營養(yǎng)、環(huán)境、生產(chǎn)和技術上,嚴格執(zhí)行“SDL標準”,全程掌控種雞繁育、食料加工、養(yǎng)殖管理、生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)的技術標準參數(shù),確保每一枚雞蛋的安全。目前,圣迪樂村的“AA鮮高品質(zhì)營養(yǎng)谷物雞蛋”,就是認證養(yǎng)殖基地生產(chǎn)48小時之內(nèi)、新鮮度為72(哈夫值)以上的雞蛋。
 

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圣迪樂村集團旗下飼料廠

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