確保產(chǎn)品新鮮 生鮮電商永恒的命題

　　時鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保持，是個長期讓人頭疼的老問題，生鮮產(chǎn)品對物流成本、時效性十分敏感，儲藏、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的技術會直接影響生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)；通常，生鮮商品運輸損耗率高達20%，物流成本居高不下，凈利潤率大大被削減。
 

唐詣深與馮斌互換禮物

    在簽約現(xiàn)場，京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深介紹，為解決這一問題，京東集團投入了100億元搭建冷鏈物流網(wǎng)，擁有了全國最大的冷藏、冷凍、倉配一體化電商物流體系，利用“自營配送員+可循環(huán)使用的專用冷鏈配送箱”，將生鮮產(chǎn)品送達后進行配送箱等回收，可以比較容易地實現(xiàn)反向物流，極大降低了生鮮配送成本。

　　據(jù)悉，為提高消費體驗，京東生鮮還針對圣迪樂村冷鏈雞蛋推出了“破一賠二”的售后政策，免去購買后顧之憂。

京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深在簽約儀式上講話

    圣迪樂村集團董事長馮斌強調(diào)，長期以來，消費者大多在超市、集貿(mào)市場購買雞蛋，由于物流環(huán)節(jié)多，貨架期長，又多是常溫銷售，雞蛋新鮮度與品質(zhì)得不到有效保障，特別是在炎熱的夏季，消費者買到的雞蛋常常會出現(xiàn)不新鮮甚至散黃等情況；京東生鮮平臺的誕生則完美地解決了這個問題，消費者只需線上一鍵下單，沒有中轉環(huán)節(jié)，圣迪樂村基地直供的高品質(zhì)雞蛋，通過全程冷鏈，直接配送到家，完全保證了雞蛋的新鮮度。
 

圣迪樂村集團董事長馮斌在簽約儀式上講話

    目前，京東生鮮“遍尋天下鮮”已成功簽約北京小湯山蔬菜、陽澄湖大閘蟹、寧德三都港黃魚、西安華圣蘋果等，并且還與法國、厄瓜多爾、智利、南非等多個國家進行戰(zhàn)略合作，依托京東1.8億龐大用戶群體，把高品質(zhì)生鮮送達至更多消費者手中。

　　2016年中央一號文件明確提出，促進農(nóng)村電子商務加快發(fā)展，形成線上線下融合、農(nóng)產(chǎn)品進城與農(nóng)資和消費品下鄉(xiāng)雙向流通格局。未來，在政策的大力推動下，“農(nóng)產(chǎn)品+電商”將成為常態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品品牌化+物流解決方案終將是生鮮電商的贏家，也能助力打造農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展電商生態(tài)圈。

　　京東攜手圣迪樂村 國產(chǎn)雞蛋品牌化加速

　　圣迪樂村集團董事長馮斌說：“雞蛋產(chǎn)品的品牌化，是降低消費者選擇成本、確保消費安全的必然選擇，也是未來發(fā)展的必由之路。”

　　“肉蛋奶”是中國傳統(tǒng)的營養(yǎng)“金三角”，其中，據(jù)《生命時報》報道，中國人一年要消費4000多億枚雞蛋，這相當于世界雞蛋消費總量的約40%。隨著生活水平的提升，人們對于雞蛋品質(zhì)的要求也水漲船高。新鮮程度、產(chǎn)地、甚至蛋雞生長環(huán)境等都已成為選購蛋品的考察因素，但面對市面上五花八門的土雞蛋、柴雞蛋、紅心蛋，甚至人造蛋，消費者想要買到原生態(tài)的健康蛋卻是越來越難。

　　中國有很多生產(chǎn)第一。比如，我國雞蛋產(chǎn)業(yè)每年有近3000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，是世界排名第一。然而，我國的養(yǎng)雞場卻始終處于小規(guī)模、不規(guī)范的散養(yǎng)狀態(tài)，雞蛋產(chǎn)品的品牌建設嚴重滯后，92.46%的蛋雞養(yǎng)殖場沒有自己的品牌和認證，此外，我國雞蛋的生產(chǎn)和銷售兩大環(huán)節(jié)脫節(jié)分離也大大制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　“與發(fā)展成熟的美國不同，中國生鮮產(chǎn)業(yè)鏈非常分散、品牌知名度也較低。京東生鮮希望能夠不斷提高中國農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖標準，幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)從標準下手，逐步沉淀積累，實現(xiàn)產(chǎn)品品牌化。”京東商城生鮮事業(yè)部運營總經(jīng)理唐詣深說，“在中國，還有很多優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品并沒有被消費者所了解。而樹立農(nóng)產(chǎn)品品牌是非常難，希望通過我們的尋鮮行動，推動農(nóng)產(chǎn)品品牌化。讓優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)能夠賣的很好，讓中國老百姓吃的健康，吃的更好一點，中國的農(nóng)民日子過的更好一點，農(nóng)產(chǎn)品流通變的更通暢一點，這將是我們最大的意義和價值。”

　　做品牌，先從產(chǎn)品入手，這是京東生鮮的生意思路。京東生鮮走差異化發(fā)展的“買手制”，與地方政府、當?shù)佚堫^企業(yè)合作，深度挖掘分散在各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，幫助他們孵化更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌；同時，從消費者需求出發(fā)，堅持原產(chǎn)地直采和嚴格的品質(zhì)把控，并通過冷鏈物流等確保農(nóng)產(chǎn)品以更高品質(zhì)送達消費者，讓每個家庭都能夠吃上健康、天然、美味的新鮮食物。

圣迪樂村雞蛋分揀線上的自動化機器

　  據(jù)了解，圣迪樂村先后在四川梓潼、江西豐城、安徽銅陵、廣東廣州、湖北石首、貴州畢節(jié)等地建有7個養(yǎng)殖基地，在蛋品行業(yè)內(nèi)率先構建起從種雞、蛋雞食糧、安全養(yǎng)殖、蛋品加工到品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，具有從源頭開始即對蛋品安全予以監(jiān)控和保證的能力。

圣迪樂村女工正在分揀雞蛋

    馮斌介紹，雞蛋高品質(zhì)最重要的體現(xiàn)有三個：一是內(nèi)在安全，不能有抗生素；二是內(nèi)在營養(yǎng)和風味，營養(yǎng)均衡，美味、口感好；三是新鮮度和物流保障——為了保障蛋品品質(zhì)，圣迪樂村率先建立五優(yōu)農(nóng)場，在蛋雞、營養(yǎng)、環(huán)境、生產(chǎn)和技術上，嚴格執(zhí)行“SDL標準”，全程掌控種雞繁育、食料加工、養(yǎng)殖管理、生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)的技術標準參數(shù)，確保每一枚雞蛋的安全。目前，圣迪樂村的“AA鮮高品質(zhì)營養(yǎng)谷物雞蛋”，就是認證養(yǎng)殖基地生產(chǎn)48小時之內(nèi)、新鮮度為72（哈夫值）以上的雞蛋。
 

圣迪樂村集團旗下飼料廠