依據(jù)“顏色”辨識食品優(yōu)劣 智能包裝惹關注
據(jù)介紹,“智能標簽”基于產(chǎn)品在異常儲運條件下變質的大數(shù)據(jù),可以實時監(jiān)控產(chǎn)品在物流和銷售環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品品質及包裝內(nèi)外的溫度與時間,消費者可以通過由綠到紅的顏色漸變,直觀識別出產(chǎn)品的質量是新鮮還是變質。與會專家認為,其規(guī)避了現(xiàn)行打印式保質日期標簽存在的安全隱患,從而避免了食物浪費。
“智能標簽的市場化應用,將向冷鏈上下游追蹤,整體監(jiān)控從生產(chǎn)、運輸?shù)绞褂玫拿恳粋€環(huán)節(jié),可全面監(jiān)控食品飲料、藥品疫苗、化妝品等各種常見易變質產(chǎn)品的質量。”北京鑭彩科技有限公司執(zhí)行副總裁李偉表示。
對于該技術的推廣,中國包裝聯(lián)合會副會長兼秘書長王躍中表示,加強科技研發(fā),采用高新科技實現(xiàn)包裝智能化,是推動我國包裝業(yè)的技術升級、發(fā)展民族包裝業(yè)的重要手段。“智能標簽”技術的出現(xiàn)將為發(fā)展中的智能包裝產(chǎn)業(yè)提供強勁的動力。
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