通過觀察顏色變化，就能知道食品是新鮮還是變質?8月19日在京舉辦的無菌包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇活動上，一款利用納米技術附著于商品外包裝上的“智能標簽”備受關注，人們通過觀察其由綠變紅的過程，便可直觀判斷產(chǎn)品生鮮與否。

　　據(jù)介紹，“智能標簽”基于產(chǎn)品在異常儲運條件下變質的大數(shù)據(jù)，可以實時監(jiān)控產(chǎn)品在物流和銷售環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品品質及包裝內(nèi)外的溫度與時間，消費者可以通過由綠到紅的顏色漸變，直觀識別出產(chǎn)品的質量是新鮮還是變質。與會專家認為，其規(guī)避了現(xiàn)行打印式保質日期標簽存在的安全隱患，從而避免了食物浪費。

　　“智能標簽的市場化應用，將向冷鏈上下游追蹤，整體監(jiān)控從生產(chǎn)、運輸?shù)绞褂玫拿恳粋€環(huán)節(jié)，可全面監(jiān)控食品飲料、藥品疫苗、化妝品等各種常見易變質產(chǎn)品的質量。”北京鑭彩科技有限公司執(zhí)行副總裁李偉表示。

　　對于該技術的推廣，中國包裝聯(lián)合會副會長兼秘書長王躍中表示，加強科技研發(fā)，采用高新科技實現(xiàn)包裝智能化，是推動我國包裝業(yè)的技術升級、發(fā)展民族包裝業(yè)的重要手段。“智能標簽”技術的出現(xiàn)將為發(fā)展中的智能包裝產(chǎn)業(yè)提供強勁的動力。