27日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督局公布了該局對水果制品、罐頭、乳制品、水產(chǎn)制品、糖果制品5類食品共118批次抽檢結(jié)果,其中合格116批次,不合格2批次。而這2批次水果及其制品存在超范圍或超限量使用甜味劑的情況,原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味而超范圍或超限量使用甜味劑,或者未準(zhǔn)確計(jì)量。
寧明縣新寧超市貿(mào)易有限責(zé)任公司百寧店銷售的南寧福山海商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的
蜜餞山楂中,環(huán)己基氨基磺酸鈉(
甜蜜素)及二氧化硫殘留量超標(biāo);廣西金嗓子旅游有限公司桂林金嗓子大酒店銷售的桂林康達(dá)食品廠生產(chǎn)的羅漢果片中檢出了不得檢出的乙?;前匪徕洠ò操惷郏?。
據(jù)執(zhí)法人員介紹,二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)1批次水果及其制品存在超限量使用二氧化硫的情況。原因可能是個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫,或者未準(zhǔn)確計(jì)量。
而環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?;前匪徕洠ò操惷郏榫哂性黾赢a(chǎn)品甜味作用的食品添加劑。根據(jù)
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,不允許超范圍或超限量使用添加劑。
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