作為一家專(zhuān)業(yè)的食品原料公司，上海誠(chéng)一主要專(zhuān)注于天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的功能性原料，致力于研發(fā)生產(chǎn)服務(wù)于人類(lèi)健康的功能性保健食品。
    中國(guó)的保健品行業(yè)在過(guò)去的數(shù)十年中曾給消費(fèi)者留下無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、無(wú)底線(xiàn)透支信任等一系列負(fù)面印象。經(jīng)歷數(shù)年的市場(chǎng)洗禮，保健品行業(yè)已經(jīng)回歸到一種相對(duì)穩(wěn)定、平衡的市場(chǎng)狀態(tài)。近年來(lái)，隨著科技的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的健康意識(shí)也在不斷提高，我國(guó)保健品行業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)。上海誠(chéng)一食品原料有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“上海誠(chéng)一”）在FIC 2017期間，憑借其豐富的產(chǎn)品及先進(jìn)的技術(shù)理念吸引了眾多專(zhuān)業(yè)觀眾的目光。會(huì)上，上海誠(chéng)一的董事長(zhǎng)李潑先生接受了本刊記者的采訪(fǎng)。 多款吸睛原料齊亮相，
打造全新優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈
    上海誠(chéng)一成立于2002年，作為一家專(zhuān)業(yè)的食品原料公司主要專(zhuān)注于天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的功能性原料，致力于研發(fā)生產(chǎn)服務(wù)于人類(lèi)健康的功能性保健食品。上海誠(chéng)一對(duì)自身有著明確的定位—對(duì)于任何一款產(chǎn)品，上海誠(chéng)一都要求其有臨床試驗(yàn)，保證其做到可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于用戶(hù)來(lái)說(shuō)，上海誠(chéng)一作為業(yè)內(nèi)少有的全案服務(wù)商，能夠提供從市場(chǎng)分析到代工等過(guò)程的一系列服務(wù)。
    本屆FIC上，上海誠(chéng)一董事長(zhǎng)李潑介紹了其供應(yīng)商研發(fā)的4款功能性原料產(chǎn)品—安益乳多肽、膠原三肽、維生素K2以及苦瓜勝肽。
    安益乳多肽是上海誠(chéng)一從日本朝日引進(jìn)的產(chǎn)品，在日本，“可爾必思^?”是一款非常成熟的商業(yè)化產(chǎn)品，可以稱(chēng)之為國(guó)民性乳酸菌飲料，而安益乳多肽的發(fā)現(xiàn)就是基于這款飲料。李潑介紹道，安益乳多肽主要有兩項(xiàng)功能：降低血壓和改善心腦血管。目前，中國(guó)高血壓人群數(shù)量已近3億，這一原料的市場(chǎng)需求量預(yù)計(jì)會(huì)非常龐大。膠原三肽是上海誠(chéng)一從韓國(guó)艾美科健引進(jìn)的功能性原料，大多數(shù)人對(duì)膠原蛋白的功效并不算陌生，但是其吸收率往往難以達(dá)到人們的預(yù)期。膠原三肽通過(guò)技術(shù)層面的革新，能夠更好地發(fā)揮其功效，在利用率高的同時(shí)使用量降低，某種程度上降低了生產(chǎn)成本。李潑繼續(xù)介紹了第三款原料產(chǎn)品—來(lái)自印度Viridis Biopharma公司的維生素K2。他說(shuō)：“保健品市場(chǎng)主要的兩類(lèi)產(chǎn)品分別為鈣和魚(yú)油，多年來(lái)消費(fèi)者專(zhuān)注于補(bǔ)鈣，但是實(shí)際成效并不明顯，究其原因是因?yàn)殁}并沒(méi)有被有效地吸收利用，而過(guò)多的鈣反而會(huì)導(dǎo)致血管鈣化。維生素K2作為一種運(yùn)輸工具，正可以將鈣傳送到正確部位。”第四款原料是來(lái)自臺(tái)灣綠茵生技股份的苦瓜勝肽，其是由68個(gè)氨基酸經(jīng)特定排序所組成的多肽，是除胰島素外唯一能直結(jié)合細(xì)胞膜表面的胰島素受器，其比胰島素的結(jié)合能力更強(qiáng)，能迅速恢復(fù)人體內(nèi)正常的糖代謝，在人體血糖突然升高時(shí)快速降糖。
    李潑表示，上海誠(chéng)一對(duì)這4款原料產(chǎn)品做了一系列應(yīng)用，保證其具有靶向性，能夠針對(duì)不同人群達(dá)到不同的效果。
多角度定制性服務(wù)，
做天然功能產(chǎn)品的全案服務(wù)商
    除了產(chǎn)品以外，上海誠(chéng)一還可以為用戶(hù)提供6大服務(wù)項(xiàng)目，分別是：市場(chǎng)分析、立項(xiàng)策劃、配方設(shè)計(jì)、報(bào)批規(guī)劃、生產(chǎn)指導(dǎo)以及代工服務(wù)。李潑介紹道，上海誠(chéng)一的用戶(hù)如需了解某一項(xiàng)目的前景，就必須要進(jìn)行市場(chǎng)分析。立項(xiàng)策劃可以協(xié)助用戶(hù)把握更好更精確的產(chǎn)品定位，使其產(chǎn)品有別于市場(chǎng)上其他產(chǎn)品。“對(duì)于部分剛進(jìn)入保健品行業(yè)的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，對(duì)相關(guān)的法律法規(guī)以及產(chǎn)品配方并不是很了解，我們會(huì)為這一類(lèi)用戶(hù)提供配方設(shè)計(jì)和報(bào)批規(guī)劃等服務(wù)。”李潑說(shuō)，“一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)主要由5大要素構(gòu)成：成本、功能功效、工藝、法規(guī)申報(bào)、后期的可持續(xù)發(fā)展，這些都要納入上海誠(chéng)一的考量之中。”
    精良的生產(chǎn)工藝對(duì)于保健品行業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。很多產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)條件、溫度、包材有著十分嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)要求，上海誠(chéng)一可以為用戶(hù)提供高水準(zhǔn)的生產(chǎn)服務(wù)以達(dá)到產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)環(huán)境與工藝的標(biāo)準(zhǔn)。
“誠(chéng)信天下，一諾千金”，
做讓用戶(hù)滿(mǎn)意的企業(yè)
    在我國(guó)的“十三五”計(jì)劃中，將“健康中國(guó)”升級(jí)為國(guó)家戰(zhàn)略，這對(duì)于大健康行業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一片“發(fā)展的藍(lán)海”，對(duì)于上海誠(chéng)一來(lái)說(shuō)，也意味著更美好的發(fā)展前景。李潑認(rèn)為，未來(lái)保健品市場(chǎng)必將呈現(xiàn)一片利好趨勢(shì)，然而，在這美好前景的背后，還存在著一些隱患。因?yàn)閲?guó)家政策的支持，導(dǎo)致許多外行企業(yè)紛紛跨界進(jìn)入保健品行業(yè)，短期內(nèi)行業(yè)也許會(huì)出現(xiàn)一片繁榮的景象，但也不乏惡性競(jìng)爭(zhēng)的存在。中國(guó)保健品行業(yè)曾經(jīng)走過(guò)這樣一段歷程：其最先給消費(fèi)者造成一種錯(cuò)覺(jué)，使消費(fèi)者認(rèn)為保健品可以替代藥品。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展以及行業(yè)整頓，消費(fèi)者逐漸變得理性，產(chǎn)品宣傳也不再夸大，行業(yè)成型度越來(lái)越高。如今的市場(chǎng)正在向著更好的方向發(fā)展，作為保健品行業(yè)內(nèi)的資深企業(yè)，李潑表示，上海誠(chéng)一有必要在法律法規(guī)的監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)上起到引導(dǎo)者的作用。對(duì)于上海誠(chéng)一來(lái)說(shuō)，需要堅(jiān)持應(yīng)用研究，堅(jiān)持臨床驗(yàn)證，才能保證公司的可持續(xù)發(fā)展。
    談到公司名稱(chēng)的由來(lái)，李潑引用了《論語(yǔ)》中的“子貢問(wèn)政”，他認(rèn)為“民無(wú)信不立”，在商業(yè)社會(huì)中，誠(chéng)信是一家企業(yè)軟實(shí)力的代表。一家公司如果想要長(zhǎng)久地運(yùn)行，不僅要將誠(chéng)信體現(xiàn)在公司制度中，也要將誠(chéng)信表現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量中。上海誠(chéng)一自2002年成立以來(lái)，一直秉承“誠(chéng)信天下，一諾千金”的理念，不論是與原料供應(yīng)商還是與產(chǎn)品用戶(hù)都保持著良好的合作關(guān)系，致力于打造一條全民健康的產(chǎn)業(yè)鏈，為消費(fèi)者打造“精準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)”的健康生活。