湖南省食藥監(jiān)局推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)

2017-12-25 12:13:43 來源：食品安全導(dǎo)刊

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通訊員喻燦華

　　去年9月5日，國家食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)了《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）。經(jīng)過一年多的時(shí)間，湖南省落實(shí)執(zhí)行情況如何？為此，記者采訪了湖南省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管一處負(fù)責(zé)人。

　　市縣兩級(jí)正式啟動(dòng)，去年11月10日，湖南省局下發(fā)了《關(guān)于貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）的通知》，同時(shí)起草了《湖南省食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范（試行）》（以下簡稱《規(guī)范》）并向社會(huì)公開征求意見。幾經(jīng)討論修改，根據(jù)地方特色食品實(shí)際，湖南省局調(diào)整了檳榔、濕米粉、調(diào)味面制品等產(chǎn)品的靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值，進(jìn)一步優(yōu)化了動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)量化分值。今年1月5日，湖南省局正式印發(fā)《規(guī)范》，并于2月15日下發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真開展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作的通知》。湖南省局食監(jiān)一處負(fù)責(zé)人表示，“食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作不僅是給企業(yè)‘看病問診’，同時(shí)也是為廣大消費(fèi)者豎起食品安全的‘銅墻鐵壁’。”該負(fù)責(zé)人表示，湖南省局將克服困難，進(jìn)一步做好食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作，為三湘大地的食品安全保駕護(hù)航。