一年無時不臨戰(zhàn) 守護餐桌飲食安

2018-02-15 08:59:35 來源： 食品安全導刊

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　　一年無時不臨戰(zhàn) 守護餐桌飲食安
一一鶴壁市食藥監(jiān)局“平安餐桌”守護行動顯成效查辦案件20余起
 
　　郭志強 本刊記者 柴占陽
 
　　又是一年舊歲除，又是一年插新桃。一年團聚心歡暢，舉家團圓幸福長;但聞盤碗菜米香，誰知食藥監(jiān)管忙。
 
　　當你和家人團聚時，當你和朋友舉懷時，你可知道這桌子上的菜佳米香飲食安全是誰保障的嗎？那是我們食藥監(jiān)局的工作人員在默默地守護著你和你家人，你和你朋友“舌尖上的安全"！
　　河南省鶴壁市食藥監(jiān)局就是你“舌尖上安全”的守護人。
 
　　本刊記者了解到，鶴壁市食藥局自2017年12月13日起，就和公安部門聯合開展為期3個月的“平安餐桌”守護專項行動。專項行動以食品生產加工小作坊、農貿市場、冷凍食品儲存?zhèn)}庫、集體聚餐場所等為重點區(qū)域，以食品生產加工、大宗食品、散裝食品銷售等為重點環(huán)節(jié)，以群眾消費量大的肉制品、面制品、豆制品、保健食品、酒類等為重點檢查品種。
　　通過全面宣傳發(fā)動、集中抽樣檢測、嚴厲依法打擊、實施臺賬管理等措施，重點查處非法生產經營食品等違法違規(guī)行為。
 
　　截至記者發(fā)稿，鶴壁市食藥監(jiān)局聯合公安部門辦理食品案件20余起，端掉非法屠宰窩點2個、無證生產酒類窩點2個，查處經營未經檢疫肉品商戶3家，完成抽樣430批，為保障春節(jié)期間群眾飲食安全打下了堅實基礎。
　　本刊記者在這里看到，剛剛閉幕的2018年全國食品經營監(jiān)管工作要重點抓好餐飲業(yè)質量安全提升工程、“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工程、農村食品安全治理工程三大工程，以及嚴格落實企業(yè)主體責任、嚴防嚴控食品安全風險、狠抓校園及周邊食品安全監(jiān)管、加大網絡食品經營監(jiān)管力度、加強規(guī)范食用農產品批發(fā)市場管理、加強食品經營監(jiān)管法規(guī)制度建設、夯實基層基礎工作、提升社會共治共享水平八項重點工作，正在河南省鶴壁市食藥監(jiān)局逐一實現，轄區(qū)人民群眾飲食用藥的安全正在守護！
 
　　附歌曲《守護》https://mp.weixin.qq.com/s/LwWVduc5gpOyK2-LvDhUOg
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