九朝古城景色好 食品安全放心了
九朝古城景色好 食品安全放心了
一一河南省洛陽市食藥監(jiān)局老城分局積極貫徹落實“三小”條例
一一河南省洛陽市食藥監(jiān)局老城分局積極貫徹落實“三小”條例
陳翔 本刊記者 柴占陽
7月17日,主題為“尚德守法食品安全讓生活更美好”的2018年全國食品安全宣傳周活動在北京啟動。在這個特殊的日子里,本刊記者來到了這個有著九朝古都譽稱(實為十三朝古,九是最大數(shù))的河南省洛陽市,采訪洛陽市食藥監(jiān)局老城分局在貫徹落實“三小”條例情況。
洛陽市食藥監(jiān)局的一位工作人員告訴本刊記者,2018年3月1日《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》正式實施以來,洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局按照簡化辦證流程、加強事中、事后監(jiān)管的理念,統(tǒng)一式樣標準制作證卡,自3月10日首張小經(jīng)營登記證發(fā)放至今,共辦理三小證10532件,越來越多的“三小”單位有了自己的“身份證”。與此同時,如何支持“三小”單位改善經(jīng)營條件,達到方便市民用餐和保障食品安全“雙贏”,一直是食品藥品監(jiān)管部門的最大迫求。
洛陽市食藥監(jiān)局老城分局結合轄區(qū)實際,在老城區(qū)人民政府和有關部門的支持配合下,對轄區(qū)十字街夜市小攤販監(jiān)管方面進行了大膽探索和監(jiān)管創(chuàng)新,取得了一定的成效,并積累了一定的成熟經(jīng)驗。他們的具體做法是:
依法準入擺攤設點有依據(jù)
按照老城區(qū)人民政府劃定的經(jīng)營范圍和經(jīng)營時間,十字街夜市經(jīng)營者每天18:00有序入場,凌晨2:00離場,轄區(qū)青年宮食藥監(jiān)管所按照《河南省食品小攤點備案管理辦法(試行)》對沿街152家商戶實行備案管理,建立監(jiān)管檔案,為經(jīng)營者發(fā)放食品安全公示欄,做到全部亮證經(jīng)營,所有從業(yè)者持健康證上崗。
硬件提升移動餐車成新景
洛陽市食藥監(jiān)局老城分局積極聯(lián)系市場開辦方一一洛陽大紅燈籠餐飲服務有限公司,按照“三小”條例規(guī)定的“五防標準”設計制作了具有食品安全保障功能的移動餐車,不僅外觀時尚,餐車內(nèi)部油煙凈化器、滅蚊燈、冷凍冰箱、保鮮柜、電子驅(qū)蟲器、紫外線消毒燈應有盡有、一應俱全。
同時,該分局還協(xié)調(diào)古城管委會和自來水公司,為餐車接駁供水管和污水處理管道,徹底解決了流動經(jīng)營點上下水難題。
有效監(jiān)管安全理念入人心
按照洛陽市食藥監(jiān)市局《洛陽市“三小”食品安全專項治理行動方案》中的統(tǒng)一部署,青年宮食藥監(jiān)管所加強日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。每周安排執(zhí)法人員開展巡查檢查,核實經(jīng)營項目,監(jiān)督指導經(jīng)營者做好臺帳記錄、落實索證索票管理要求。重要節(jié)會期間在入口處設立咨詢服務站,及時處理游客投訴舉報。
此外,對開辦方和經(jīng)營戶開展食品安全宣傳集中培訓。食品安全管理人員每年至少接受2次以上系統(tǒng)培訓,以增強落實食品安全主體責任的意識和能力。
本刊記者在這里看到,洛陽市食藥監(jiān)局老城分局在“三小"條例貫徹落實工作中,取得了一定的工作成效,積累了成熟的工作經(jīng)驗。為洛陽市在食藥監(jiān)管工作中及食品安全宣傳周中增光添彩,以食藥監(jiān)管的高質(zhì)量推動“三小"行業(yè)規(guī)范發(fā)展,并以此實現(xiàn)當?shù)攸h委、政府倡導的促進經(jīng)濟發(fā)展高質(zhì)量。
同時,也為河南省創(chuàng)建食品安全大省貢獻了洛陽的力量!
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