食品安全宣傳者 三秦大地外賣(mài)哥

——陜西省開(kāi)展 “外賣(mài)小哥送食品安全進(jìn)萬(wàn)家” 活動(dòng)

鐘衛(wèi)平 本刊記者柴占陽(yáng)

隨著北京7月17日啟動(dòng)的主題為 “尚德守法 食品安全讓生活更美好” 的2018年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，全國(guó)各地已進(jìn)入食品安全宣傳的高潮。

陜西省食品安全宣傳周的活動(dòng)別具一格，繽紛異呈，引人注目。

7月26日上午，在陜西省西安市凱德廣場(chǎng)廣場(chǎng)上，100名美團(tuán)，餓了么的外賣(mài)小哥整裝待發(fā)。本刊記者看到，與以往不同的是外賣(mài)小哥除了電動(dòng)車(chē)、頭盔和送餐箱三件套外，每一輛電動(dòng)車(chē)都插著一桿“食品安全，使命必達(dá)”的旗子，每人還提了一個(gè)上面寫(xiě)著 “食品安全 人人共治共享” 宣傳資料的手提袋。

原來(lái)，他們是在參加完由陜西省食品藥品監(jiān)督管理局主辦的 “外賣(mài)小哥送食品安全進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)后，他們還將會(huì)成為：食品安全宣傳員，信息員和監(jiān)督員。

作為食品安全宣傳周期間系列活動(dòng)之一，本刊記者了解到，此次活動(dòng)由陜西省人民政府食安辦、陜西省食藥監(jiān)局主辦，西安市雁塔區(qū)人民政府食安辦、雁塔區(qū)食藥監(jiān)局協(xié)辦。活動(dòng)啟動(dòng)后，在隨后的一段時(shí)間里，全省上萬(wàn)名外賣(mài)小哥將化身 “食安使者”，奔波在三秦大地上的每座城市，在為群眾送上美食的同時(shí)，也將送上食品安全知識(shí)大餐。

陜西省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)任彥保出席啟動(dòng)儀式并講話(huà)

任彥保指出，食品安全社會(huì)高度關(guān)注。近年來(lái)，隨著信息化社會(huì)的快速發(fā)展，外賣(mài)作為食品領(lǐng)域的一個(gè)新業(yè)態(tài)，外賣(mài)已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。人們通過(guò)網(wǎng)上訂餐，實(shí)現(xiàn) “足不出戶(hù)、享受美食” 的美好生活。面對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的新業(yè)態(tài)帶來(lái)的新挑戰(zhàn)，近年來(lái)，國(guó)家總局和省局先后出臺(tái)了一系列制度措施，通過(guò)平臺(tái)審查、實(shí)地檢查、網(wǎng)上抽檢等方式，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品食品安全的監(jiān)管，有效保障群眾“舌尖上的安全”。加強(qiáng)食品安全治理，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要我們社會(huì)各屆包括外賣(mài)小哥們的共同參與、共同努力。

任彥保表示，本次活動(dòng)在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮外賣(mài)平臺(tái)、外賣(mài)小哥與消費(fèi)者互動(dòng)頻繁、點(diǎn)多面廣的優(yōu)勢(shì)，借助外賣(mài)小哥的力量，在穿梭于商圈樓宇小區(qū)之間給消費(fèi)者送去美食的同時(shí)，通過(guò)他們的努力和辛苦，把食品藥品安全科普知識(shí)精準(zhǔn)地送到消費(fèi)者手中，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、安全飲食，提升消費(fèi)者的食品安全科學(xué)素養(yǎng)和辨別力，提高維權(quán)意識(shí)和防范意識(shí)，讓外賣(mài)小哥成為食品安全的“宣傳員”。同時(shí)，外賣(mài)小哥作為商家和消費(fèi)者之間的聯(lián)系紐帶，他們對(duì)商家的食品安全狀況最了解也最有發(fā)言權(quán)。在外賣(mài)過(guò)程中可以從一名普通消費(fèi)者的角度出發(fā)，加強(qiáng)與商家的溝通，對(duì)商家多些善意提醒，及時(shí)指出商家食品安全中存在的問(wèn)題，主動(dòng)維護(hù)好食品安全和平臺(tái)聲譽(yù)，積極當(dāng)好食品安全“監(jiān)督員”。 并且外賣(mài)小哥對(duì)在取配餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的加工條件差、證照不齊全、食品安全隱患多的商家，及時(shí)向監(jiān)管部門(mén)和平臺(tái)反映，防范問(wèn)題發(fā)生，努力做好食品安全的“信息員”。對(duì)反映情況屬實(shí)的，監(jiān)管部門(mén)將按照全省食品藥品安全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法予以獎(jiǎng)勵(lì)。

本刊記者看到，在活動(dòng)儀式上，來(lái)自餐飲企業(yè)和美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)的代表分別表態(tài)，要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品質(zhì)量管理，共同維護(hù)人民群眾舌尖上的安全!