本刊訊

(記者 王崇民)7月18日，在深圳市經(jīng)濟貿(mào)易和信息化委員會、深圳市市場監(jiān)督管理委員會的指導(dǎo)下，沃爾瑪聯(lián)合蔬菜供應(yīng)商——深圳市俊隆果菜農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司在沃爾瑪深圳香蜜湖購物廣場舉行可追溯包裝蔬菜發(fā)布會，同時啟動以“食品安全在沃心——新鮮優(yōu)質(zhì)好生活”為主題的2018沃爾瑪食品安全宣傳系列活動。作為負(fù)責(zé)任的零售商，沃爾瑪始終關(guān)注顧客的安全和健康，并通過DNA檢測技術(shù)——NGS(新一代基因測序技術(shù))、門店SPARK系統(tǒng)(可持續(xù)無紙化自動記錄保存系統(tǒng))、區(qū)塊鏈技術(shù)試點等“黑科技”不斷提高食品供應(yīng)鏈的透明度，全方位保障消費者“舌尖上的安全”。

沃爾瑪中國高級副總裁及首席道德合規(guī)官虞文葵表示：“作為食品安全的全球倡導(dǎo)者，沃爾瑪始終致力于為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)的商品。除與政府及優(yōu)秀供應(yīng)商合作外，沃爾瑪還致力于推進(jìn)整個行業(yè)的可追溯進(jìn)程，將世界領(lǐng)先的科技應(yīng)用到食品安全體系中，并希望借助更多創(chuàng)新科技的力量與業(yè)界多方合作，共鑄食品安全消費環(huán)境，助力提升中國食品安全水平。”

在推動全行業(yè)食品安全技術(shù)創(chuàng)新方面，沃爾瑪食品安全協(xié)作中心于2018年7月5日在深圳舉辦“生鮮零售創(chuàng)新日”活動，并正式啟動“沃爾瑪食品安全創(chuàng)新平臺”第二期項目征集。第二期方案征集聚焦冷鏈行業(yè)，針對“從農(nóng)場到家門的冷鏈溫度監(jiān)控”和“安全可持續(xù)的電商配送包裝”兩個技術(shù)領(lǐng)域，面向全社會廣泛征集創(chuàng)新性解決方案。