農村聚餐關系大調研搞清規(guī)范它

2018-09-14 11:56:07 來源：食品安全導刊

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農村聚餐關系大調研搞清規(guī)范它

河南省省管試點縣(市)鞏義市食藥監(jiān)局小關鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所探索農村集體聚餐監(jiān)管新思路

陳柯飛本刊記者柴占陽

　　加強農村聚餐活動食品安全管理，預防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，是“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的重要體現(xiàn)。

　　9月11日上午，河南省省管試點縣(市)鞏義市食藥監(jiān)局餐飲科的同志來到轄屬的小關鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所，與該所工作人員分別走訪了口頭村、豐門溝村、以及馮寨村等地。通過現(xiàn)場核查、信息員匯報、群眾反映等手段，對農村集體聚餐情況進行調研。

　　本刊記者了解到，此次調研嚴格按照鞏義市食藥監(jiān)局領導要求部署，一是摸清底數，了解現(xiàn)狀。農村集體聚餐是食品安全的重點，更是難點，通過現(xiàn)地查看、深入村戶，發(fā)現(xiàn)當前農村集體聚餐主要依托流動酒席承辦，場地設置隨意，基礎衛(wèi)生設施簡陋，食品安全狀況堪憂；

　　二是聽取意見，收集信息。集體聚餐是風俗習慣，更是傳統(tǒng)文化，結合農村實際，同時在與村級食品安全信息員的交談中發(fā)現(xiàn)，群眾對通過規(guī)范場地，完善設施設備，加強日常維護監(jiān)管，來實現(xiàn)家門口辦宴席的愿望比較強烈；