市場監(jiān)管要規(guī)范 守法誠信保安全

一一山西省人民政府副省長曲孝麗調(diào)研檢查國慶食品安全保障工作

鐘衛(wèi)平 李平林 本刊記者柴占陽

金秋時節(jié)，祖國各地洋溢著豐收的喜悅。同時，也迎來中華人民共和國69歲華誕。在這繁榮昌盛安居樂業(yè)的幸福時光里，“ 讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心” 是食品藥品安全監(jiān)管者為祖國母親生日到來的賀禮。

為保障人民群眾節(jié)日期間食品消費安全，9月30日上午，山西省人民政府副省長曲孝麗在省人民政府食安辦主任、省食品藥品監(jiān)局長馮征等人員陪同下，來到太原市萬柏林區(qū)河西農(nóng)副產(chǎn)品市場，實地調(diào)研檢查國慶節(jié)前果蔬等食品供應(yīng)及安全保障工作。

曲孝麗在河西市場電子大屏前，一邊細(xì)看市場水果農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果公示情況，一邊聽取食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員關(guān)于食品安全監(jiān)管和市場節(jié)前食品供應(yīng)保障情況匯報。

當(dāng)走到果品區(qū)攤位前，曲孝曲一邊仔細(xì)察看水果質(zhì)量情況，一邊向商戶詢問水果進(jìn)貨渠道、銷售價格及一票通銷售票據(jù)管理使用情況，并囑咐商戶守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、安全經(jīng)營。

曲孝麗來到市場檢測大樓，聽取了市場負(fù)責(zé)人關(guān)于國慶節(jié)食品供應(yīng)和食品安全自檢情況的介紹，察看了市場安全管理制度、市場食品安全檢測中心以及市場監(jiān)控中心運行工作情況，聽取了食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督市場落實企業(yè)主體責(zé)任，強化企業(yè)食品安全自檢以及加強食品安全監(jiān)管措施等工作匯報。

曲孝麗指出，食品安全工作責(zé)任重大，蔬菜果品供應(yīng)是豐富百姓菜籃子工程的重點。國慶節(jié)是市場活躍期和消費高峰期，也是食品安全隱患集中突顯期和食品安全問題易發(fā)多發(fā)期，風(fēng)險隱患大、敏感程度高、涉及范圍廣。

曲孝麗要求，各地各有關(guān)部門要高度重視食品安全，牢固樹立安全意識和底線思維，堅持以人民為中心的發(fā)展思想和人民利益至上的干事原則，把保障食品安全作為民生工作的頭等大事抓細(xì)抓好，進(jìn)一步落實監(jiān)管責(zé)任和各項保障措施，加大風(fēng)險隱患排查力度和監(jiān)管執(zhí)法工作力度，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，嚴(yán)密防范問題食品流入市場，在確保食品供應(yīng)的基礎(chǔ)上，切實加強食品監(jiān)管，做好節(jié)日期間的食品安全，讓百姓吃上放心食品、安全食品，努力為人民群眾營造一個安全、放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。

曲孝麗強調(diào)，一要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)禁非法添加非食用物質(zhì)、超范圍和超限量使用食品添加劑以及使用過期、回收食品或原料加工制作食品，嚴(yán)禁銷售超過保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品，嚴(yán)格把好食品安全第一道關(guān)口，要承擔(dān)食品安全社會責(zé)任，為公眾提供質(zhì)量安全、可靠、放心的食品。

二要加大對食品重點區(qū)域、重點品種、重點場所的巡查檢查力度，進(jìn)一步凈化節(jié)日食品市場，切實保障群眾食品安全。

三要充分發(fā)揮食品快檢室在市場監(jiān)管快速快篩的“偵察兵”作用，在短時間內(nèi)對影響蔬菜水果、大米面粉、食用油、肉類制品等食品安全的指標(biāo)參數(shù)進(jìn)行快速檢測，對問題食品實施針對性地快速篩查，進(jìn)一步提升安全監(jiān)管的科學(xué)性、靶向性、有效性，不斷提高食品安全市場監(jiān)管的技術(shù)能力和食品風(fēng)險管理水平。

四要暢通消費者消費維權(quán)渠道。各級食品安全監(jiān)管部門要嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，保證12331投訴舉報電話暢通。要采取形象生動、靈活多樣的方式，加大食品安全法律法規(guī)和科普知識宣傳教育，引導(dǎo)廣大消費者科學(xué)理性消費，確保全省人民群眾度過一個歡樂、祥和、安定的節(jié)日。