漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局六舉措規(guī)范農(nóng)村銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食品安全

2020-05-13 18:49:06 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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本刊訊（記者蔚宏奎）近日漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局，發(fā)動(dòng)全體執(zhí)法人員，在全市農(nóng)村等超市、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，確保農(nóng)村食品安全落到實(shí)處，給百姓的食品安全清除隱患，工作分六項(xiàng)落實(shí)。

一是排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)排查、梳理出來(lái)的農(nóng)村銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問(wèn)題和潛在風(fēng)險(xiǎn)，確定整治措施和時(shí)限，確保問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)得到有效解決。
二是開(kāi)展食品安全法規(guī)宣傳教育。采取短信、微信，刷寫(xiě)墻體標(biāo)語(yǔ)、設(shè)置宣傳欄、進(jìn)村莊、進(jìn)學(xué)校宣傳咨詢等形式開(kāi)展食品安全宣傳教育，不斷提高農(nóng)村群眾知曉率和參與度，營(yíng)造共同維護(hù)食品安全的良好社會(huì)環(huán)境。
三是落實(shí)食品銷(xiāo)售主體責(zé)任。采取講解培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、推行標(biāo)準(zhǔn)化管理等方式，幫助經(jīng)營(yíng)者規(guī)范落實(shí)食品安全主體責(zé)任，逐戶建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)檔案,確保不采購(gòu)、不銷(xiāo)售來(lái)源不明、無(wú)質(zhì)量合格證明文件的產(chǎn)品。

四是推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)村食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理全覆蓋，有針對(duì)性的開(kāi)展食品安全監(jiān)管，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控精準(zhǔn)度和工作效能。
五是加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查。突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，實(shí)施專項(xiàng)檢查、飛行檢查，著力解決食品安全突出食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢銷(xiāo)售環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件的底線。
六是嚴(yán)查農(nóng)村食品安全違法行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的未取得許可銷(xiāo)售食品的，銷(xiāo)售未檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品的，銷(xiāo)售“三無(wú)”、超過(guò)保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)食品的，銷(xiāo)售未經(jīng)注冊(cè)備案保健食品的等食品安全違法行為，將依法從嚴(yán)查處。