《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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以色列人發(fā)明掃描儀 食品是否污染掃一下就知道

2014-07-04 17:24:59 來源: 食品科技網(wǎng)

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        一名以色列人發(fā)明了一種小型掃描儀,可以檢測食品、藥品和其他物品中的化學(xué)成分。按他的說法,這將改變?nèi)藗兊馁徫锓绞健?

 

應(yīng)用還需匯總大量數(shù)據(jù)

這款掃描儀名為SCiO,實際是一個拇指大的紅外線分光儀,用于探測食物、分析藥品和園藝。只要拿著掃描儀對準(zhǔn)目標(biāo)物品按下按鍵,使用者就可以看到一塊奶酪含有多少卡路里或確定一只掛在枝頭的西紅柿何時能熟透。

盡管應(yīng)用還比較受局限,但它的發(fā)明者德羅爾·沙龍預(yù)測,當(dāng)匯總大量數(shù)據(jù)后,使用者就可以用掃描儀來分析身邊的各種物品。

作為“消費者物理學(xué)”公司的首席執(zhí)行官和創(chuàng)始人,沙龍說,希望找到能讓人了解世界最深度聯(lián)系的應(yīng)用。

SCiO的特性目前還達不到改變生活的程度,但宣傳者說,它將可用于救命,比如用來確認(rèn)食品污染狀況或確認(rèn)一種藥品是否假冒。

希望明年上市,每臺299美元

沙龍說,使用這個掃描儀,“你只需對著一件物品按一下按鍵,甚至都不必知道它是什么。這個儀器讀出物品的分子結(jié)構(gòu),比對正在擴展的數(shù)據(jù)庫,然后將額外數(shù)據(jù)發(fā)送至你的智能手機。”

“我認(rèn)為,它將在很多方面改變世界,”沙龍說。他認(rèn)為這個儀器將可以用于土壤分析,監(jiān)控汽車輪胎、油箱、人體。

沙龍已經(jīng)通過網(wǎng)絡(luò)籌集超過200萬美元。他預(yù)期今年將建成“世界最大的物質(zhì)數(shù)據(jù)庫”,解決掃描儀先前最大局限。他希望,明年某個時候能將這款掃描儀推向市場,以每臺299美元的價格銷售。

 

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