《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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牛奶生產(chǎn)日期有暗碼? 屬訛傳消費(fèi)者可放心購(gòu)買

2014-08-25 13:48:05 來源: 北京晨報(bào)

評(píng)論0  我來說兩句

 伊利、蒙牛和三元牛奶客服熱線均對(duì)此辟謠,稱該組合編碼代表機(jī)器號(hào)、班組號(hào)等生產(chǎn)流程,與生產(chǎn)日期無關(guān),消費(fèi)者可放心購(gòu)買飲用。

  帖子以一袋牛奶所印的“08 05 10 HDC8 H”標(biāo)識(shí)舉例,稱其中“08 05 10”的生產(chǎn)日期是“給消費(fèi)者看的”,而“HDC8 H”不為人知的含義才是真正的生產(chǎn)日期,按照文中解釋,第一個(gè)和第二個(gè)英文字母分別代表年份和月份,A為01、B為02、C為03、D為04,以此類推,第三個(gè)英文字母和數(shù)字則代表日期,1-9日為AA1、A2到A9,10-19日為BB0、B1到B9,20-29日為CC0、C1到C9。若按此方法計(jì)算,這組英文和數(shù)字暗碼代表2008年4月28日,與標(biāo)識(shí)日期相差12天。而廠家之所以采用這種做法,是因技術(shù)條件不達(dá)標(biāo),牛奶保存時(shí)間較短,再加上儲(chǔ)存和運(yùn)輸及商場(chǎng)調(diào)配的時(shí)間,如果如實(shí)寫明生產(chǎn)日期,可能剛擺上貨架就要過期了。

  看到消息的一些市民將信將疑,“以前聽說過有早產(chǎn)奶的說法,難道真是廠家有貓膩?”市民張女士有所擔(dān)心,但多數(shù)人覺得此說法不靠譜。北京晨報(bào)記者隨機(jī)購(gòu)買三袋伊利、蒙牛和三元牛奶,印于包裝袋生產(chǎn)日期后的英文和字母組合分別為5位、8位和1位,向三家乳業(yè)公司服務(wù)熱線咨詢后,工作人員均表示這些數(shù)碼代表生產(chǎn)流程當(dāng)中不同的機(jī)器號(hào)、廠家號(hào)、班組號(hào)以及灌裝號(hào),目的是一旦發(fā)生問題可以追查產(chǎn)品出自哪條生產(chǎn)線,與生產(chǎn)日期完全無關(guān),“根本沒有這個(gè)所謂的鑒別方法,哪天生產(chǎn)的就會(huì)印哪天的生產(chǎn)日期,消費(fèi)者不必聽信訛傳”。

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