《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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今年月餅市場勁吹“簡約風(fēng)” 包裝簡樸鐵盒大熱

2014-09-04 12:00:09 來源: 中國食品報(bào)網(wǎng)

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  市民在選購月餅。

  

  記者近日走訪惠州多家大型超市,發(fā)現(xiàn)不少月餅都以簡樸包裝為主。  本欄圖片 信息時(shí)報(bào)記者 梁浩燁 見習(xí)記者 蔡毓和 攝

 

  中國食品網(wǎng)訊 記者近日走訪惠州多家大型超市,發(fā)現(xiàn)不少月餅都以簡樸包裝為主?! ”緳趫D片 信息時(shí)報(bào)記者 梁浩燁 見習(xí)記者 蔡毓和 攝

  中秋節(jié)即將到來。記者近日走訪惠州市內(nèi)各大商場超市,發(fā)現(xiàn)今年的月餅市場相對(duì)冷清,月餅包裝也以簡樸為主。市民購買月餅時(shí)看重品牌更甚于質(zhì)量,食品安全意識(shí)還有待提高。

  超市掃描

  月餅包裝簡單為主價(jià)格優(yōu)惠

  以往中秋月餅,包裝五花八門。記者近日走訪惠州多家大型超市,發(fā)現(xiàn)不少月餅都以簡樸包裝為主。記者在江北嘉蓉超市看到,該超市二樓的月餅賣場內(nèi),鋁盒裝和鐵盒裝月餅占了絕大多數(shù)。導(dǎo)購員告訴記者,該超市一款鋁盒包裝的月餅銷售情況不錯(cuò),目前只剩下4盒。記者環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)一些包裝比較豪華的月餅鮮有人問津。超市導(dǎo)購員稱,今年中秋送禮者不多,所以包裝簡約的月餅銷路更好。

  隨后,記者前往惠州江北華潤萬家超市。該超市的月餅賣場內(nèi),大部分月餅都以簡潔包裝為主,其中一種包裝簡單的廣州品牌月餅銷量最好。該超市導(dǎo)購員稱,當(dāng)天早上已賣出十幾盒。記者走訪惠州江北沃爾瑪、華貿(mào)等超市也發(fā)現(xiàn),月餅賣場擺設(shè)的月餅包裝均較簡潔。沃爾瑪一名導(dǎo)購員稱,今年中秋送禮之風(fēng)不盛,因此月餅包裝都以簡單為主。

  此外,不少超市導(dǎo)購員反映今年月餅進(jìn)貨量比往年少。“單品牌進(jìn)貨量往年有300盒,今年只進(jìn)了100盒左右。”惠州江北華潤萬家導(dǎo)購員告訴記者,進(jìn)貨量少導(dǎo)致銷量少,今年的月餅銷量注定不景氣。同樣,江北嘉蓉超市一名導(dǎo)購員也反映今年月餅進(jìn)貨量不多,導(dǎo)致今年月餅整體銷量隨之下滑。

  據(jù)了解,今年月餅價(jià)格總體比往年降低。往年包裝豪華的月餅,貴的要上千塊。但今年記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn),最貴的月餅只是400多元的冰皮月餅,而且在各大超市也只占了很小的一部分。今年各大賣場的月餅均價(jià)在100元左右,包裝比較豪華的月餅大多未超過200元。

  市民選購

  看重月餅品牌不看標(biāo)簽信息

  此前惠州市食品藥品監(jiān)督管理局公布了惠州一批質(zhì)量不合格的月餅。記者在超市隨機(jī)采訪了正在挑選月餅的市民。李先生告訴記者,不知道質(zhì)量不合格月餅的名單,買月餅主要看品牌。記者觀察到,李先生直到結(jié)賬時(shí),都不知道自己所購買的月餅是否有標(biāo)明儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期等具體信息。

  市民張小姐準(zhǔn)備購買一款香港明星張智霖代言的冰皮月餅,這款月餅價(jià)格在200元左右,屬于高檔月餅,包裝得比較溫馨。然而張小姐卻沒有仔細(xì)看包裝上的聲明等事項(xiàng)。

  隨后,記者仔細(xì)觀察了所有超市的在售月餅品牌,發(fā)現(xiàn)并沒有惠州市食品藥品監(jiān)督管理局公布質(zhì)量有問題的月餅品牌,各月餅包裝上標(biāo)注的儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期也比較清晰,總體上比較規(guī)范。

  部門監(jiān)督

  月餅質(zhì)量情況良好可放心食用

  日前,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局表示,從各部門抽檢的結(jié)果來看,全省月餅總體衛(wèi)生質(zhì)量情況良好,市民可以放心食用。

  據(jù)了解,為全面監(jiān)控惠州市月餅質(zhì)量,保障廣大人民群眾節(jié)日期間食品安全,惠州市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。第一批抽樣檢驗(yàn)共抽取了13家生產(chǎn)單位的37批次樣品,經(jīng)檢驗(yàn),其中31批次符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求;6批次的食品標(biāo)簽、營養(yǎng)標(biāo)簽不符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于檢驗(yàn)結(jié)果為不合格的,惠州市食藥監(jiān)部門將依法進(jìn)行調(diào)查處理。

  而在生產(chǎn)領(lǐng)域,質(zhì)監(jiān)部門抽查了980批次月餅,合格率為90.5%,與往年基本持平。從抽查結(jié)果看,大中型月餅生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好,只有個(gè)別企業(yè)在標(biāo)簽上存在問題;月餅的理化指標(biāo)質(zhì)量問題多于衛(wèi)生指標(biāo),食品標(biāo)簽問題突出。

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