食品問(wèn)題事關(guān)民生，然而近年來(lái)頻發(fā)的食品安全問(wèn)題，引發(fā)百姓對(duì)“舌尖”上安全的憂(yōu)慮。尤其是在發(fā)生食品中毒事件后，消費(fèi)者索賠難問(wèn)題也層出不窮。

　　據(jù)人保財(cái)險(xiǎn)鄞州支公司副總經(jīng)理紀(jì)鳳兵介紹，“舌尖險(xiǎn)”是為了保護(hù)消費(fèi)者及食品生產(chǎn)企業(yè)的合法權(quán)益，保障食品生產(chǎn)秩序和食品安全的一種保險(xiǎn)。餐飲單位投保“舌尖險(xiǎn)”后，如經(jīng)營(yíng)者疏忽、過(guò)失造成食品中毒或者其他食源性疾病，或因食物中摻有異物，造成消費(fèi)者人身傷亡或者財(cái)產(chǎn)損失，保險(xiǎn)公司在限額內(nèi)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

　　筆者注意到，“舌尖險(xiǎn)”保費(fèi)不多，保額卻不小。如150平方米以下的小型餐館保費(fèi)有一年1000元、1800元和3000元三種。如果發(fā)生食品安全責(zé)任或第三者責(zé)任，保險(xiǎn)公司累計(jì)賠償限額為60萬(wàn)元、100萬(wàn)元和200萬(wàn)元。每次事故責(zé)任最高賠30萬(wàn)元、50萬(wàn)元和100萬(wàn)元。對(duì)大中型餐飲企業(yè)，保險(xiǎn)公司則設(shè)計(jì)個(gè)性化方案。

　　率先投保的東新酒家，年?duì)I業(yè)額約100萬(wàn)元。酒家負(fù)責(zé)人錢(qián)先生表示，投保是當(dāng)前嚴(yán)峻食品安全形勢(shì)的要求，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，一年出1000元保費(fèi)，花不多的錢(qián)買(mǎi)一份保障，很值得。

　　鄞州區(qū)餐飲與烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)盧云華表示，餐飲業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，而責(zé)任保險(xiǎn)的引入，對(duì)餐飲業(yè)有好處：一方面，可以發(fā)揮第三方的安全監(jiān)督作用，減少食品安全事故的發(fā)生;另一方面，一旦發(fā)生事故，受害方可以得到經(jīng)濟(jì)賠償，有利于維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　9月4日，寧波啟動(dòng)創(chuàng)建全國(guó)首個(gè)“保險(xiǎn)創(chuàng)新綜合示范區(qū)”，將推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)等各類(lèi)服務(wù)民生的責(zé)任保險(xiǎn)。人保財(cái)險(xiǎn)寧波分公司在業(yè)內(nèi)率先推出“舌尖險(xiǎn)”。