《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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秋季咳嗽吃什么 推薦10種食物潤肺止咳

2014-10-22 15:13:16 來源: 如何養(yǎng)生網(wǎng)

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  秋季天氣很干燥,呼吸道疾病發(fā)病率驟然上升,咳嗽成了秋天最常見的癥狀。很多人都會出現(xiàn)干咳多痰、唇干舌燥的癥狀。久咳不停,容易傷及肺部,甚至引發(fā)肺炎。如何養(yǎng)生網(wǎng)小編提醒你,秋季咳嗽不妨多吃下面10種食物,止咳化痰又潤肺。
秋季咳嗽吃什么 推薦10種食物潤肺止咳

  1、冬瓜

  冬瓜性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

  2、梨

  有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。

  若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  3、杏仁

  秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

  杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

  4、石榴

  有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。

  5、豆腐

  有清熱潤燥作用?!夺t(yī)林纂要》云:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。

  6、白蘿卜

  蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。

  7、百合

  中醫(yī)認(rèn)為,百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。

  吃百合的方法很多,可以當(dāng)菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。

  8、絲瓜

  絲瓜善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。

  凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。

  9、竹筍

  性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”

  因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

  10、花生

  花生性平,味甘,善補(bǔ)肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用?!兜崮媳静輬D說》認(rèn)為:“花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺。”《本草備要》說它“補(bǔ)脾潤肺”?!端幮钥肌愤€說:“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火。”

  所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

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