《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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10種食物是“年齡加速器” 小心越吃越老

2015-05-20 14:07:35 來源: pclady

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10種食物是不折不扣的“年齡加速器”讓你越吃越丑

  糖果。過量的糖果會(huì)引起“糖基化”反應(yīng),傷害皮膚膠原蛋白,導(dǎo)致皮膚松弛。紐約市美容牙醫(yī)布瑞恩·坎特忠告,吃太多糖會(huì)令口腔細(xì)菌大量滋生,破壞牙齒。建議吃甜食后,馬上用清水漱口。

  酒類。健康的肝臟能正常分解毒素,維持皮膚健康,而喝酒過多會(huì)影響肝功能,導(dǎo)致毒素蓄積體內(nèi),進(jìn)而影響到皮膚,導(dǎo)致皺紋、皮膚松弛等皮膚問題。凱斯西儲(chǔ)大學(xué)一項(xiàng)研究也顯示,酒精會(huì)導(dǎo)致人體脫水,影響睡眠,加速老化。

10種食物是不折不扣的“年齡加速器”讓你越吃越丑

  烤焦的肉??救饬钊耸秤笤?,但注意黑色烤焦部分不要吃,其含有促炎性碳?xì)浠衔?,?huì)破壞皮膚膠原蛋白。

  咸食??谖吨?,鈉鹽攝取超標(biāo),易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時(shí)少放鹽,還要提防一些加工食品鈉超標(biāo),如罐頭類。美國美容外科學(xué)會(huì)前主席拉納·赫希指出,罐頭等加工食品為了保鮮防腐,延長(zhǎng)保質(zhì)期,會(huì)添加不少鈉。

  熟食。香腸、培根等熟食肉類,多含亞硝酸鹽等防腐劑,常吃會(huì)引起炎癥,加速皮膚老化。美國皮膚病學(xué)會(huì)艾瑞·歐斯塔博士建議,吃熟食宜搭配足量蔬菜。

夏日選對(duì)“滅火器”

  辛辣食物。辛辣食物會(huì)對(duì)更年期婦女的皮膚造成傷害,歐斯塔博士建議,偶爾吃幾頓辣食無妨,但不要沉溺其中。

  能量飲料。能量飲料富含糖分,會(huì)損害牙釉質(zhì),令牙齒被污染“染色”。坎特醫(yī)師建議,喝能量飲料最好用吸管。

夏日選對(duì)“滅火器”

  反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥,破壞膠原蛋白合成。專家忠告,不要相信食物包裝上“反式脂肪酸0克”的說明,這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸,應(yīng)盡量避免配料表有氫化植物油的食物。

  奶茶。很多人喜歡喝紅茶時(shí)加入牛奶,口感更醇香滑膩,減少澀味。但紅茶本身是健康飲品,富含單寧,有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會(huì)降低單寧功效,不利于抗衰老。

  紅肉。牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生自由基,破壞皮膚細(xì)胞,最終加速老化。歐斯塔博士建議,可用雞肉等含脂量較低的白肉替代,同時(shí)搭配蔬果,幫助人體提高抗氧化能力,延緩衰老進(jìn)程。

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