作為歐洲最古老王國(guó)之一的丹麥，位于歐洲北部，西臨北海，東瀕波羅的海，境內(nèi)地勢(shì)低平，土壤肥沃，雖然緯度較高，但受海洋氣流的影響，氣候溫和，常年風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)高度發(fā)達(dá)?！督?jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志曾發(fā)布過《全球食品安全指數(shù)報(bào)告》，丹麥名列全球食品最安全的國(guó)家行列。其上榜的關(guān)鍵原因在于丹麥擁有一整套嚴(yán)格的食品安全保障體制和完善、有效的食品安全監(jiān)管體系。并且，丹麥已連續(xù)多年領(lǐng)銜全球最幸福國(guó)度，這與它得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)及其國(guó)民的生活水平、健康因素、幸福感等條件密不可分。由此看出，丹麥及其食品在世界范圍內(nèi)享有一定的美譽(yù)。

　　“丹麥制造”具有一定規(guī)模和質(zhì)量

　　丹麥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中嚴(yán)格限制化肥和農(nóng)藥的使用，避免污染地下水資源。其農(nóng)業(yè)環(huán)?？刂剖鞘澜缟献顕?yán)格的，某些領(lǐng)域的立法嚴(yán)格程度已經(jīng)超過歐盟。政府當(dāng)局經(jīng)常會(huì)突擊檢查土地的使用情況，農(nóng)民使用的農(nóng)藥和化肥都需要詳細(xì)登記備查，以保證人畜健康和安全生產(chǎn)。并且長(zhǎng)期以來都有獨(dú)立的機(jī)構(gòu)對(duì)食品生產(chǎn)商進(jìn)行監(jiān)督和抽查，確保流入市場(chǎng)的產(chǎn)品都是安全的。

　　雖然丹麥總?cè)丝谥挥?50萬，但丹麥生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可以滿足1500萬人口的食物需求，相當(dāng)于可養(yǎng)活三倍的丹麥人口。由于政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的嚴(yán)格監(jiān)控和堅(jiān)強(qiáng)保障，丹麥出產(chǎn)的豬肉、牛肉、牛奶和乳制品、家禽、貂皮、方便食品、糖果和蔬菜等食品暢銷全球，贏得了世界民眾的贊許和肯定。

　　“丹麥美味”受到世界民眾青睞

　　丹麥人注重菜肴的香、脆，喜愛制作出多樣化的菜式，口味較重，愛微酸帶甜味。在主食方面，以面包為主。丹麥人對(duì)面包的感情非常深，他們制作出來的面包類型多達(dá)700多種，各式單層、雙層和多層的面包，散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎欲滴。最有名的莫過于“丹麥酥”，這是丹麥人最喜愛的美味，也被世界人民所熟知，由面粉、牛奶、果醬制成，造型各異，種類眾多，幾乎每個(gè)面包店都能尋覓到它的蹤影。除此之外，“開放式三明治”、“丹麥啤酒”、“黑蜂蜂蜜”、“車?yán)寮t酒”也是丹麥餐桌上經(jīng)?？梢姷奶烊幻朗?。

　　據(jù)報(bào)告統(tǒng)計(jì)，從2012年起，前往丹麥的中國(guó)民眾數(shù)字以平均每年10-15%的幅度在增加，越來越多的人們通過前往丹麥，從“丹麥美味”中感受“世界最幸福國(guó)度”的美好生活。丹麥和丹麥美食及丹麥幸福，正在影響著全世界的每一個(gè)人。

　　女王訪華 打開“丹麥幸福”之門

　　今年丹麥女王瑪格麗特二世對(duì)中國(guó)進(jìn)行了正式的訪問，在官方招待會(huì)中，丹麥車?yán)寰票欢楣俜窖鐣?huì)用酒，中丹政要都對(duì)車?yán)寰频纳⑾?、味贊不絕口。女王訪華促成了多項(xiàng)重要的中丹雙邊貿(mào)易合作的簽署，包括車?yán)寰圃趦?nèi)的黑蜂蜂蜜、果醬、杜松子酒、苦味酒、威士忌等首批進(jìn)口的高品質(zhì)丹麥?zhǔn)称方找训诌_(dá)中國(guó)。

　　中國(guó)企業(yè)“嘉瀾尚”與丹麥兩大城堡企業(yè)De 5 Gaarde和Frederiksdal簽署了正式貿(mào)易協(xié)定，嘉尚樂活成為國(guó)內(nèi)唯一經(jīng)丹麥王室授權(quán)，銷售王室優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的平臺(tái)，正式打開了“丹麥幸福”之門，將以浙江為起點(diǎn)向全國(guó)不同城市播撒“丹麥?zhǔn)叫腋?rdquo;，國(guó)人將有更多機(jī)會(huì)品嘗到來自丹麥的純天然美味。