福建未發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題牛肉” 福州市面牛肉可追溯來(lái)源
2014-12-04 09:37:18 來(lái)源: 東南快報(bào)
評(píng)論0條 我來(lái)說(shuō)兩句
近日,江蘇通報(bào)了破獲的連云港“1·18”生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的牛肉案的案情,引起市民的極大關(guān)注。昨日,東南快報(bào)記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,從日常監(jiān)管的情況來(lái)看,目前我省未發(fā)現(xiàn)有“問(wèn)題牛肉”流入。
同時(shí),省食藥監(jiān)局有關(guān)人士表示,江蘇的牛肉案件是局部的食品安全問(wèn)題,并未輻射到全國(guó)。一般在各省發(fā)生重大食品藥品安全問(wèn)題時(shí),國(guó)家會(huì)進(jìn)行相關(guān)的信息通報(bào),各省將根據(jù)信息通報(bào)結(jié)合各自的情況進(jìn)行有所重點(diǎn)、有所突出的抽查。
據(jù)悉,2011年福州市啟動(dòng)肉品安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè),并在2012年通過(guò)驗(yàn)收。目前,27家肉品批發(fā)企業(yè)、38家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、82家生鮮超市、10家肉品凍庫(kù)、4家肉品配送中心、130家肉品專賣(mài)門(mén)店、227家團(tuán)購(gòu)單位、34家加工廠已加入該體系,實(shí)現(xiàn)了肉制品的全過(guò)程監(jiān)控。
目前,福州市面上的牛肉,憑借追溯碼,可以知道其“前世今生”。市民在指定點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)牛肉后,憑借追溯票據(jù)上的追溯碼,可查詢生牛來(lái)源、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)及攤位、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢疫是否合格等信息。相關(guān)部門(mén)也可利用追溯查詢功能,實(shí)現(xiàn)對(duì)問(wèn)題肉溯源、追蹤召回和對(duì)各個(gè)零售終端的準(zhǔn)確定位。
另外,今年底,全省的肉制品、乳制品、白酒、食用植物油、食品添加劑也都將實(shí)現(xiàn)“追根溯源”。
相關(guān)閱讀
- (2015-05-11)深圳:應(yīng)依靠質(zhì)量追溯體系狙擊“三無(wú)牛肉”
- (2014-06-18)我國(guó)將建設(shè)肉菜流通可追溯體系
- (2014-06-18)津食品可追溯至原料生產(chǎn) 出問(wèn)題知道該找誰(shuí)解決
- (2014-06-18)我國(guó)豬肉可追溯體系“名存實(shí)亡”
- (2014-07-07)新希望保證所選飼料可追溯
參與評(píng)論