《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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三大食品安全新國標(biāo)24日實(shí)施

2015-05-11 16:13:41 來源: 南方日?qǐng)?bào)

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  本月24日,我國將正式實(shí)施新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品中污染物限量》和《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

  據(jù)介紹,新國家標(biāo)準(zhǔn)比舊標(biāo)準(zhǔn)更細(xì)化、更接地氣和更具操作性,如新《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》取消一些不常用的添加劑,同時(shí)考慮到鋁的危害,嚴(yán)格控制含鋁添加劑的使用范圍,增加帶入原則規(guī)定,還恢復(fù)將過氧化氫作為加工助劑。再如新的《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定食品中387種農(nóng)藥的最大殘留限量3650項(xiàng),基本覆蓋了我國常用農(nóng)藥品種,同時(shí)新增加1357項(xiàng)限量指標(biāo),與舊版相比,增幅達(dá)59.2%。專家指出,新標(biāo)準(zhǔn)有利于企業(yè)進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量,從而拓展生產(chǎn)規(guī)模和促進(jìn)產(chǎn)品出口。

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