辟謠了,草莓為何還大面積滯銷(xiāo)?
2015-05-18 14:47:15 來(lái)源: 農(nóng)民日?qǐng)?bào)
評(píng)論0條 我來(lái)說(shuō)兩句
按理說(shuō),這次“草莓風(fēng)波”到此就該畫(huà)上句號(hào)了。然而國(guó)內(nèi)草莓市場(chǎng)依然清淡,主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格暴跌四成以上。5月6日,農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)“一畝田”披露:遼寧、河北、吉林等七大產(chǎn)地草莓價(jià)格,由4月中旬的4~8元跌至1~4元,部分地區(qū)的草莓甚至跌到1元以下。僅半個(gè)月時(shí)間,北京市昌平區(qū)6000棟草莓日光溫室就損失2600多萬(wàn)元。
既然主流媒體已經(jīng)辟謠了,為什么草莓產(chǎn)業(yè)還會(huì)遭受如此巨大的損失呢?類(lèi)似的情況并不限于今年的草莓,所謂“膨大劑”西瓜、海南“蕉癌”、“大食蠅”柑橘等等,都是辟謠過(guò)后,農(nóng)民依然還要承受漫長(zhǎng)的傷害。原因何在?
其一,“首因效應(yīng)”在起作用。人們總是更傾向于相信第一次接觸到的信息,而對(duì)后來(lái)的說(shuō)法持懷疑態(tài)度。同時(shí)“首因效應(yīng)”還具有持久性的特征,在先入為主的偏差認(rèn)知下,能夠強(qiáng)烈并持久地影響著人們的思想和行為。反映在本次草莓事件中,許多消費(fèi)者選擇的是“管住嘴”。
其二,大部分消費(fèi)者是抱著“寧愿信其有,不愿信其無(wú)”的心態(tài)。草莓作為入口的東西,事關(guān)每個(gè)人的身體健康,加之草莓不是生活必需品,在選擇吃還是不吃的時(shí)候,消費(fèi)者會(huì)異常慎重。
其三,對(duì)于這次草莓事件的受損方而言,第一時(shí)間作出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)是將損失降到最低的重要環(huán)節(jié)。但是“謠言已經(jīng)滿(mǎn)天飛了,真相還在穿鞋。”要知道,在互聯(lián)網(wǎng)和自媒體的世界里,幾天的時(shí)間足以將這一消息固化成絕大多數(shù)人根深蒂固的認(rèn)知。當(dāng)然事件發(fā)生后,有關(guān)部門(mén)也作出了相應(yīng)的反應(yīng),比如公布抽檢結(jié)果,農(nóng)藥、植保、質(zhì)檢方面的專(zhuān)家出面論證等。但如何把這樣的聲音通過(guò)更多、更便捷的渠道傳遞給消費(fèi)者,還值得進(jìn)一步深入思考。
事情已經(jīng)過(guò)去半個(gè)月了,對(duì)于草莓產(chǎn)業(yè)的傷害短期內(nèi)還難以消除。這里面還有一些引以思考的地方。
這些年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度不斷提高,但是相對(duì)于市場(chǎng)的發(fā)育來(lái)說(shuō)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。千家萬(wàn)戶(hù)小生產(chǎn)的狀況普遍存在,在行業(yè)出現(xiàn)危機(jī)的時(shí)候,很難及時(shí)作出有效反應(yīng),迅速澄清事實(shí)。就拿這次的草莓事件來(lái)說(shuō),單個(gè)的草莓種植戶(hù)或者合作社,甚至一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè),很難有精力、時(shí)間、金錢(qián)以及能力去合情合理地應(yīng)對(duì),這才造成危機(jī)公關(guān)的延時(shí)和無(wú)力。因此,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)危機(jī)公關(guān)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力尤為必要。
除此之外,還應(yīng)進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息的宣傳力度,增加信息透明度,避免因個(gè)案對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)造成連帶損害,重拾消費(fèi)者信心。
食品安全大于天,事關(guān)人民的身體健康。在食品安全的監(jiān)督上,媒體也應(yīng)明確自身責(zé)任,在監(jiān)督食品安全、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的同時(shí),也要維護(hù)生產(chǎn)者的合法權(quán)益,要以事實(shí)為依據(jù),并盡可能降低對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的殃及和誤傷。所以在這個(gè)問(wèn)題上要更加科學(xué),更加嚴(yán)謹(jǐn),也要更加審慎。
從總體上講,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是可靠的,消費(fèi)安全是有保障的。在草莓生產(chǎn)領(lǐng)域,我們也已建立了嚴(yán)格的安全監(jiān)管體系,健全了質(zhì)量追溯體系。用什么藥,什么時(shí)候用藥,用多大劑量的藥,甚至購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥的渠道都是固定好的。相信隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)組織化程度的進(jìn)一步提高、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的不斷完善以及監(jiān)管力度越來(lái)越大,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全將得到更有力的保障。
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