“中國每年有萬億美元的清真產(chǎn)品市場,但國際清真認(rèn)證率卻為零,阻礙了在全球范圍內(nèi)的銷售,但市場前景可期”,17日,海灣清真認(rèn)證中心總裁阿薩德·薩加德在2015中國(青海)國際清真食品用品展覽會(下稱“清食展”)國際清真認(rèn)證培訓(xùn)上說。

　　據(jù)GHC(海灣清真認(rèn)證中心)統(tǒng)計,目前全世界穆斯林人口超過17億,每年全球清真產(chǎn)品市場超過3萬億美元,而關(guān)于清真標(biāo)準(zhǔn)的界定超過400余種。

　　“清食展”是青藏高原規(guī)模較大的國際展覽會,也是該省最為重要的國際展會之一,今年為第九屆,本屆展會國內(nèi)外的客商超過3000人,其中,國外客商接近500人,參展企業(yè)289家。

　　“中國清真產(chǎn)品市場如此龐大,因為不同的清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),(使得中國)沒有躋身如美國、加拿大、馬來西亞等10個清真產(chǎn)品出口大國之列”,阿薩德·薩加德說。

　　據(jù)了解,中國西北地區(qū)聚居著該國70%以上的穆斯林,人口超過2000萬,近年來中國清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度雖保持在10%以上,但2014年中國的清真食品、用品的交易量尚不足1000億美元。

　　阿薩德·薩加德表示,OIC(伊斯蘭會議組織)認(rèn)證是清真世界通用標(biāo)識,涵蓋產(chǎn)品原料至產(chǎn)品消費全過程,中國清真產(chǎn)品要走入國際舞臺,必先通過國際認(rèn)證,才會被清真世界所接受。

　　另據(jù)了解,目前中國國際貿(mào)易促進委員會貿(mào)易推廣交流中心已與海灣清真認(rèn)證中心開展合作,促進中國清真產(chǎn)品的國際認(rèn)證。