作為全國科技活動周(上?？萍脊?jié))黃浦區(qū)系列活動之一的“黃浦科普講壇”進社區(qū)活動，5月18日下午在老西門街道社區(qū)文化中心舉辦。講壇邀請了華東理工大學發(fā)酵工程實驗教學中心主任、副教授常雅寧，以“正確看待食品添加劑”為題進行講授。黃浦區(qū)科協(xié)副主席劉曉華、老西門街道辦事處副主任鄧薇出席，老西門街道社區(qū)居民100余人到場聽講。

　　講座中，常雅寧副教授從社區(qū)居民所關心的地溝油、塑化劑、農(nóng)藥殘留、重金屬污染等食品熱點問題入手，圍繞食品安全與飲食，食品添加劑的種類和如何防范非法添加劑等三方面，講授了食品選購、保鮮、清洗、烹飪等環(huán)節(jié)的種種竅門，并根據(jù)老西門街道社區(qū)居民的需求，講解了運動飲食的常用知識。講座語言深入淺出，內(nèi)容豐富實用，得到社區(qū)居民的熱烈歡迎。

　　據(jù)悉，全國科技活動周(上?？萍脊?jié))期間，黃浦區(qū)將圍繞“科技惠民，創(chuàng)新圓夢”為主題，分市區(qū)聯(lián)動、區(qū)級和街道社區(qū)三個層面，整合區(qū)級學會、科普教育基地、科技特色學校和部分商業(yè)企業(yè)資源，組織開展60余項市民喜聞樂見的科普活動。