在5月29日的中共中央政治局第二十三次集體學(xué)習(xí)中，習(xí)近平總書(shū)記提出要切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，以更大力度抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，把確保質(zhì)量安全作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓人民群眾吃得安全放心。要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線。

　　看來(lái)，不僅僅百姓不放心食品藥品安全監(jiān)管，習(xí)近平總書(shū)記也是心心念念。那么，史上最有力度的“四個(gè)最嚴(yán)”能管住食品藥品安全嗎?

　　其實(shí)，近年來(lái)，全國(guó)各地各部門都在認(rèn)真抓好食品藥品安全工作。但我們看到，更多的是各省市在不斷完善食品藥品質(zhì)量安全管理制度，往往一出事就大力推進(jìn)專項(xiàng)整治，積極開(kāi)展“打擊食品藥品環(huán)境犯罪”，但過(guò)一段時(shí)間，就會(huì)松懈。最終在這一領(lǐng)域的監(jiān)管上，形成了只要不出事便太平無(wú)事，一出事便雷厲風(fēng)行，大刀闊斧一陣子，抓幾個(gè)管理者，甚至只是抓幾個(gè)臨時(shí)工。于是，我們會(huì)看到，食品藥品安全工作永遠(yuǎn)在路上，但卻時(shí)時(shí)在放松，出了事，方知緊一緊。

　　目前，借著中央的“四個(gè)最嚴(yán)”，我們應(yīng)該做的重點(diǎn)是讓食品藥品監(jiān)管體制改革基本到位，只有這樣，才能為食品藥品安全持續(xù)向好打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相關(guān)部門應(yīng)該高起點(diǎn)謀劃，形成監(jiān)管體制改革的合力。應(yīng)該圍繞“一個(gè)部門管全程”，強(qiáng)化職能整合;“一支隊(duì)伍抓執(zhí)法”，強(qiáng)化監(jiān)督力量;“一張網(wǎng)絡(luò)可兜底”，強(qiáng)化基層體系;“一張清單明權(quán)責(zé)”，推進(jìn)簡(jiǎn)政放權(quán)等，構(gòu)建食品安全治理體系，確保群眾吃得放心用得安全。

　　正如習(xí)近平總書(shū)記指出，維護(hù)公共安全，必須從建立健全長(zhǎng)效機(jī)制入手，加快健全公共安全體系。各級(jí)黨委和政府要切實(shí)承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任，明確并嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、堅(jiān)持關(guān)口前移;要加強(qiáng)日常防范、加強(qiáng)源頭治理、加強(qiáng)前端處理，建立健全公共安全形勢(shì)分析制度，及時(shí)清除公共安全隱患。食品藥品問(wèn)題引發(fā)的公共安全引患，關(guān)系到國(guó)泰民安，任何時(shí)候都不能放松。

　　同時(shí)，我們應(yīng)該看到，雖然食品藥品安全不可能“零風(fēng)險(xiǎn)”，但我們必須“零容忍”。要從思想上、體制上、監(jiān)管上三位一體高度重視，并按照最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)這“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，狠抓食品藥品安全各項(xiàng)措施落實(shí)，推進(jìn)食品安全城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建，建立健全從“農(nóng)田到餐桌”的安全追溯體系，強(qiáng)化食品安全信用體系建設(shè)，嚴(yán)密監(jiān)控防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)。更要深化食品藥品監(jiān)管體制改革，加快形成社會(huì)共治格局，不斷提高我國(guó)食品藥品安全工作水平。