《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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防止暑期食物中毒事故 河北省學(xué)校食堂禁止加工四季豆

2015-06-05 15:58:48 來源: 長城網(wǎng)

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  近日,省食藥監(jiān)局就加強暑期學(xué)校食堂(含托幼機構(gòu))食品安全監(jiān)管發(fā)出通知,要求各地防止暑期食物中毒事故發(fā)生。各地食藥監(jiān)部門將加強與教育行政等部門溝通配合,定期對學(xué)校食堂開展食品安全風(fēng)險隱患排查,要求學(xué)校不得采購和使用《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,禁止采購加工四季豆、野生蘑菇等食品。通知要求,各地要充分利用暑假期間有利時機,全面進行學(xué)校食堂改造提升。
  
  根據(jù)通知,為學(xué)生提供餐飲服務(wù)的小飯桌、學(xué)生公寓以及暑假期間短期開辦的夏令營、培訓(xùn)班等托管機構(gòu)也將納入監(jiān)管范圍。監(jiān)管人員將組織對托管機構(gòu)開展拉網(wǎng)式摸底調(diào)查,摸清底數(shù),詳細登記其地址、開辦者姓名、聯(lián)系方式、學(xué)生就餐人數(shù)、學(xué)生來源等內(nèi)容,建立監(jiān)管檔案。
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