《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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農(nóng)業(yè)部:我國牛羊肉總產(chǎn)量5年后力爭達(dá)1300萬噸以上

2015-06-12 15:18:32 來源: 新華網(wǎng)

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  記者10日從農(nóng)業(yè)部獲悉,農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》,明確了今后一個(gè)時(shí)期草食畜牧業(yè)發(fā)展的思路、目標(biāo)和主要任務(wù)。根據(jù)《意見》,到2020年,我國牛羊肉總產(chǎn)量目標(biāo)為1300萬噸以上,奶類總產(chǎn)量目標(biāo)為4100萬噸以上。

  發(fā)展草食畜牧業(yè)是加快農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的重要著力點(diǎn)?!兑庖姟分赋觯窈笠粋€(gè)時(shí)期,我國草食畜牧業(yè)發(fā)展要以肉牛、肉羊、奶牛為重點(diǎn),以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線,以提高產(chǎn)業(yè)效益和素質(zhì)為核心,堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合,優(yōu)化區(qū)域布局,加大政策扶持,強(qiáng)化科技支撐,推動(dòng)草食畜牧業(yè)可持續(xù)集約發(fā)展,不斷提高草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭能力,切實(shí)保障畜產(chǎn)品市場有效供給。

  下一步,農(nóng)業(yè)部和地方各級畜牧獸醫(yī)部門,將以《意見》實(shí)施為抓手,切實(shí)加大政策扶持,強(qiáng)化科技支撐,采取更有力措施,推進(jìn)草食畜牧業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級。

  近年來,我國草食畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展的良好勢頭,綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)步推進(jìn),有效保障了牛羊肉、乳制品等草食畜產(chǎn)品市場供給。2014年全國牛肉產(chǎn)量689萬噸、羊肉產(chǎn)量428萬噸、牛奶產(chǎn)量3725萬噸,同比分別增長2.4%、4.9%、5.5%。

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