央視報(bào)道一名5歲男孩將零食包里的干燥劑拆開，把干燥劑倒入瓶中并加入水玩耍，結(jié)果瞬間爆炸，短短兩分鐘時(shí)間，男孩的右臉紅腫、脫皮，他的眼睛因堿性液體侵蝕，造成一只眼失明。孩子的媽媽說平常只囑咐孩子不能誤食干燥劑，沒想到其與水混合后還能爆炸。(6月17日《大河報(bào)》)

　　日常生活中，我們?cè)谫?gòu)買食品中，都有干燥劑從食品袋中走出來，消費(fèi)者從來不知道干燥劑在什么情況下會(huì)發(fā)生爆炸，什么樣的干燥劑會(huì)發(fā)生爆炸，這些基本常識(shí)可以說是大多數(shù)消費(fèi)者毫不知情，是個(gè)“安全盲”。

　　這一事件給消費(fèi)者上了一堂生動(dòng)的食品安全知識(shí)科學(xué)普及課。據(jù)報(bào)道，現(xiàn)在市場(chǎng)上的食品干燥劑主要分硅膠和生石灰兩種，硅膠的安全性比較高，化學(xué)腐蝕性也低一些，但生石灰的成本低，危險(xiǎn)性卻比較高。

　　那么既然石灰干燥劑有這樣的安全風(fēng)險(xiǎn)，有關(guān)管理部門就應(yīng)該進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，考慮到它的危害性，可能會(huì)給消費(fèi)者帶來的安全威脅性，對(duì)食品干燥劑應(yīng)該進(jìn)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范管理，如果生石灰干燥劑具有危險(xiǎn)性，應(yīng)該列入違禁名單，禁止進(jìn)入食品袋，防止干燥劑爆炸的事故發(fā)生。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全的細(xì)節(jié)管理，關(guān)乎億萬消費(fèi)者的安全健康，是天大的事，千萬麻痹大意不得。西方諺語云：“魔鬼就在細(xì)節(jié)中。”食品安全的細(xì)節(jié)管理，是食品安全管理鏈中最重要的一環(huán)，任何一個(gè)鏈條斷裂都會(huì)帶來意想不到的嚴(yán)重后果。“莫以善小而不為”，食品安全管理應(yīng)該從日常生活中高度重視起來，從身邊抓起，從一點(diǎn)一滴的小事做起。有關(guān)部門不妨在今年的食品安全宣傳月里，不僅要注重食品安全的科學(xué)知識(shí)的宣傳普及，還應(yīng)該從“干燥劑爆炸”這類“小事”抓起，防止干燥劑炸傷眼悲劇的再度發(fā)生，為食品安全撐起保護(hù)傘，確保消費(fèi)者的消費(fèi)安全。