做白酒行業(yè)的先行者
——訪(fǎng)古貝春集團(tuán)有限公司周曉峰董事長(zhǎng)
王春波  本刊記者  韓金勝  山東報(bào)道

　　山東古貝春酒業(yè)集團(tuán)周曉峰董事長(zhǎng)講：“當(dāng)我接過(guò)獎(jiǎng)杯，心中感到無(wú)上的光榮和自豪，同時(shí)而來(lái)的是更加強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感。讓魯酒走出山東，走向全國(guó)，是我們這一代企業(yè)家的光榮使命，也是古貝春發(fā)展的終極目標(biāo)。雖然路還很長(zhǎng)，但我相信，這一天一定能來(lái)到。”

　　性格決定命運(yùn)

　　據(jù)了解，1979年，剛15歲的河北故城少年周曉峰進(jìn)入建筑工地，開(kāi)始探求未來(lái)，堅(jiān)韌不拔的性格帶給他一次又一次機(jī)遇和改變。但在當(dāng)時(shí)，沒(méi)有人會(huì)想到，未來(lái)的某一天，這個(gè)少年的人生會(huì)和“武城縣酒廠(chǎng)”發(fā)生交集。

　　如果把古貝春的發(fā)展史看作恢宏巨制的電影，那么大幕就起始于 1952年，直至 1996年，數(shù)十年間，雖不乏亮點(diǎn)頻出，但這種情節(jié)鋪墊還是略顯冗長(zhǎng)。尤其是1996年，古貝春的劇情發(fā)展到了令人揪心的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，全縣上下，所有“觀眾”都捏著一把汗。停產(chǎn)、欠薪、積壓……傳言四起，與之相關(guān)的惟有恐慌。

　　古貝春這部戲需要強(qiáng)有力的編導(dǎo)，否則就有嘎然而止的危險(xiǎn)，這一重?fù)?dān)歷史性地壓在了周曉峰肩頭。

　　滄海橫流方顯英雄本色，此話(huà)雖然俗氣，倒也貼切。 周曉峰選擇了古貝春。這種選擇，如今看來(lái)，對(duì)于古貝春而言非常幸運(yùn)。

　　然而，如果我們把鏡頭再次回溯到那個(gè)時(shí)點(diǎn)，已經(jīng)身為武城縣商業(yè)局副局長(zhǎng)、商業(yè)大樓總經(jīng)理的周曉峰 ，邁出這一步，卻有點(diǎn)兒情非得已。一邊是看得見(jiàn)摸得著的光明大道，一邊是叵測(cè)難知險(xiǎn)阻重重的荊棘小路，趨利避害，人之常情。

　　對(duì)時(shí)任武城縣領(lǐng)導(dǎo)而言，別無(wú)選擇，親自點(diǎn)將：“非你莫屬”!這種來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)的慧眼識(shí)珠，與周曉峰的與眾不同密不可分。從事建筑短短一年后，周曉峰就進(jìn)入了商業(yè)系統(tǒng)。在改革開(kāi)放的大潮中，他成為了商業(yè)系統(tǒng)甚至德州經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域最年輕的“法人代表”，22歲就走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，獲得了全國(guó)內(nèi)貿(mào)部勞動(dòng)模范等榮譽(yù)，確確實(shí)實(shí)人才難得。

　　對(duì)周曉峰而言，同樣別無(wú)選擇。面對(duì)一紙調(diào)令，周曉峰并非沒(méi)有猶豫，內(nèi)心也非常掙扎，甚至感到委屈一度打起退堂鼓，但是“服從組織安排”，把那些徘徊和茫然，轉(zhuǎn)化為一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

　　扭轉(zhuǎn)乾坤峰回路轉(zhuǎn)

　　“堅(jiān)韌不拔的性格使周曉峰董事長(zhǎng)無(wú)論遇到多大困難，都不輕言放棄。除了勇氣之外，董事長(zhǎng)還具備常人難以企及的膽識(shí)。”王春波主任告訴記者。

　　采訪(fǎng)中記者了解到，周曉峰1996年初到古貝春，當(dāng)時(shí)正值年關(guān)在即，整個(gè)辦公樓里甚至廁所里都被擠得水泄不通，要賬的、討薪的……總之，全是伸手要錢(qián)的?？粗趬簤旱娜巳?，心情沉重但卻沒(méi)有氣餒，而是上演了一出“舌戰(zhàn)群儒”，好話(huà)說(shuō)了幾火車(chē)，“各個(gè)擊破”，最終邁過(guò)了第一道坎。

　　后來(lái)又把古貝春公司做了重新設(shè)計(jì)確立了新的航向：高標(biāo)準(zhǔn)起步,超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)國(guó)優(yōu)名牌,辦大型企業(yè)。將近18年的時(shí)間里，酒業(yè)市場(chǎng)風(fēng)云變幻，但無(wú)論市場(chǎng)如何跌宕，當(dāng)時(shí)所定下的這一基調(diào)貫穿了古貝春的發(fā)展史，鑄就了古貝春的精氣神。

　　周曉峰說(shuō)，與五糧液的聯(lián)姻合作無(wú)疑使古貝春發(fā)展歷程中濃彩重墨的一筆。1996年9月,嫁接五糧液新工藝、新技術(shù)后的第一個(gè)寶貝“五星級(jí)古貝春”成功問(wèn)世了。釀酒專(zhuān)家周恒剛、高景炎、高月明等齊聚古貝春,在品嘗了“五星級(jí)古貝春”新酒后,給出了很高的評(píng)價(jià)。“五星級(jí)古貝春”也以其新技術(shù)、新口味、新包裝、新形象，在市場(chǎng)上一炮打響，很快紅遍山東、河北等市場(chǎng)，也改變了當(dāng)時(shí)魯酒缺乏濃香型高檔白酒的現(xiàn)狀,在魯酒的發(fā)展史上寫(xiě)下了輝煌一頁(yè)。

　　有了新工藝、新技術(shù),古貝春就掌握了開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)新產(chǎn)品的真諦,也掌握了打開(kāi)市場(chǎng)之門(mén)的金鑰匙。其后,四星級(jí)、三星級(jí)、百年老窖等古貝春新產(chǎn)品相繼問(wèn)世,成為推動(dòng)古貝春事業(yè)快速發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力,古貝春的品牌形象日新月異,并且步入了健康發(fā)展的快車(chē)道。

　　1996年至2005年的10年間,古貝春的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)每年以超出30%的速度增長(zhǎng),其品牌價(jià)值也從10年前的不足億元提升至60多億元。2003年獲“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”稱(chēng)號(hào);2005年,在全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)中低度與高度酒分別摘得第一名、第二名桂冠;同年“古貝春”一舉被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

　　創(chuàng)業(yè)路上永無(wú)止境

　　恒者必有所成。成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀企業(yè)家，自身修為至關(guān)重要。否則，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)規(guī)模一旦做大就很難得心應(yīng)手地駕馭。

　　記者了解到，二十年來(lái)周曉峰幾乎每天都在工作，即使如此繁忙，他卻總會(huì)擠出時(shí)間堅(jiān)持學(xué)習(xí)。他隨手從辦公桌上拿出一本厚厚的筆記本，僅從今年7月份開(kāi)始，筆記本就已快被他寫(xiě)滿(mǎn)。字跡工整，段落清晰，有企業(yè)管理的真知酌見(jiàn)，也有為人處事的格言警句。不僅如此，遇到他認(rèn)為感觸較深大有裨益的話(huà)語(yǔ)，還會(huì)安排辦公室人員用手機(jī)群發(fā)給員工。

　　企業(yè)家的眼界和氣魄，決定著企業(yè)發(fā)展的高度和速度。2008年前后,國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速增長(zhǎng)，從而帶動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)。白酒行業(yè)全面復(fù)蘇,推動(dòng)了白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的整體升級(jí)，并迎來(lái)了新一輪的發(fā)展機(jī)遇。

　　周曉峰經(jīng)過(guò)深思熟慮提出了古貝春發(fā)展新思路，古貝春要以建設(shè)一流品牌躋身一流企業(yè)為目標(biāo)，全面實(shí)施“第三次創(chuàng)業(yè)工程”。新上10萬(wàn)千升白酒擴(kuò)產(chǎn)二期工程自建項(xiàng)目，成立小額貸款公司和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，由此拉開(kāi)了打造長(zhǎng)江以北最大五糧型白酒生產(chǎn)基地的宏偉序幕。

　　周曉峰講，2010年8月,以新型釀酒車(chē)間、酒庫(kù)樓和酒仙山為主的白酒主業(yè)二期擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目全面峻工投入使用，新增年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒能力1200千升,新增可儲(chǔ)藏35000千升原酒的酒仙洞，使古貝春的實(shí)力劇增。2011年初，第三次創(chuàng)業(yè)工程的宏偉藍(lán)圖在 周曉峰 的描繪下日臻完善，升級(jí)為“以建設(shè)六平方公里中國(guó)古貝春酒城;生物技術(shù)與地產(chǎn)工程、金融服務(wù)多種產(chǎn)業(yè)為主體的多元產(chǎn)業(yè)園和五萬(wàn)畝生態(tài)農(nóng)業(yè)基地為總規(guī)劃，努力實(shí)現(xiàn)古貝春綜合發(fā)展”的“一城、一園、一基地”規(guī)劃。

　　好糧出好酒

　　近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康的重視，有機(jī)、綠色食品成為百姓餐桌上的新寵。

　　周曉峰說(shuō)，公司投入巨資在大屯水庫(kù)附近建設(shè)了5萬(wàn)畝有機(jī)釀酒原料基地，種植的高粱等作物在生長(zhǎng)期間不添加任何化肥和農(nóng)藥，做到了絕對(duì)無(wú)污染，這樣就從源頭上保證了有機(jī)產(chǎn)品的純凈性。古貝春集團(tuán)擁有自身的原料基地，其生產(chǎn)的無(wú)公害小麥就成了釀造有機(jī)白酒所用的曲塊的原料，主料高粱也是基地生產(chǎn)的無(wú)公害糯高粱，加之規(guī)范的工藝操作，才使得古貝春有機(jī)白酒歷久彌香!

　　古貝春公司作為食品企業(yè)，在白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，逐漸將生產(chǎn)有機(jī)白酒作為公司產(chǎn)品的主攻方向，并投入了大量人力、物力進(jìn)行生產(chǎn)研究，現(xiàn)在公司的醬香型有機(jī)白酒和有機(jī)原料基地已經(jīng)雙雙通過(guò)了國(guó)家權(quán)威部門(mén)的有機(jī)認(rèn)證，成為山東省第一家擁有產(chǎn)品和原料“雙認(rèn)證”的白酒企業(yè)。

　　回報(bào)社會(huì)無(wú)私奉獻(xiàn)

　　王春波說(shuō)，周曉峰董事長(zhǎng)關(guān)心的不僅僅是自己的企業(yè)、自己的職工，社會(huì)上凡是他能看到的、聽(tīng)到的、想到的事他都記在心上。多年來(lái)董事長(zhǎng)以回報(bào)社會(huì)為己任，2002年開(kāi)始他在武城二中設(shè)立古貝春獎(jiǎng)學(xué)金鼓勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，每年提供資金3萬(wàn)多元，先后幫助200余名品學(xué)兼優(yōu)或家境貧困的學(xué)生順利進(jìn)入高等學(xué)府就讀。他還特別關(guān)心下崗工人與貧困家庭。無(wú)論是企業(yè)內(nèi)部員工還是社會(huì)特困家庭,他除了力所能及地資助外,還通過(guò)發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模,廣開(kāi)就業(yè)渠道,先后使300多名下崗職工在古貝春重新找到了工作,解決了其后顧之憂(yōu)。 每每談起這些話(huà)題， 周董事長(zhǎng)都意味深長(zhǎng)地說(shuō)“個(gè)人奮斗的價(jià)值是什么?企業(yè)發(fā)展的終極意義是什么?我覺(jué)得就是對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)!”

　　誠(chéng)信鑄造食品安全

　　食品安全一直是人們關(guān)注的話(huà)題。白酒品質(zhì)高低更是人品優(yōu)劣的體現(xiàn)。因此，古貝春人把品質(zhì)誠(chéng)實(shí)并持之以恒，看得重如泰山。

　　“誰(shuí)砸企業(yè)的牌子，他就先砸誰(shuí)的飯碗!” 周曉峰告訴記者，“人生在世，讓人怕不如讓人敬，讓人敬更要讓人服，并且是心服口服。怎樣讓人服?重要的一點(diǎn)就是要講信譽(yù)!人無(wú)信不立，要成就一番大事業(yè)就必須是言必行，行必果。”

　　古貝春公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰表示，白酒屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工的范疇，生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全有緊密聯(lián)系，食品安全工作要從源頭上抓起。要從自身做起，樹(shù)立食品安全意識(shí)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的白酒，并以自己的行動(dòng)去帶動(dòng)、影響全行業(yè)一起為重塑行業(yè)誠(chéng)信形象而努力。

　　周董事長(zhǎng)還特別講到，注意抓產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)。質(zhì)量是前提，因?yàn)樗瞧髽I(yè)的生命線(xiàn)。企業(yè)不在于有多大多強(qiáng)，而在于有沒(méi)有生命力，只要充滿(mǎn)活力，即使小一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，關(guān)鍵是能不能做成百年老店。所以山東的白酒企業(yè)不能浮躁，寧做500年，不做500強(qiáng)。

　　60多年的商海風(fēng)雨，古貝春公司依靠誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)勝了驚濤駭浪。今天，在新的征程中，只要他們不忘記“誠(chéng)信”二字，時(shí)時(shí)刻刻把消費(fèi)者的利益放在第一位，那么他們也會(huì)像過(guò)去的歲月一樣，在新的長(zhǎng)征中締造新的輝煌!