低聚木糖作為一種新型的寡聚糖添加劑，是低聚糖種類中增殖雙歧桿菌功能最好、抑制病原菌和腐敗物質(zhì)生長(zhǎng)、凈化腸道功效最佳的產(chǎn)品之一。低聚木糖的特點(diǎn)及其在蛋雞飼料中的應(yīng)用研究為蛋雞養(yǎng)殖用戶提供參考依據(jù)。

　　低聚木糖對(duì)海蘭蛋雞產(chǎn)蛋性能、雞蛋品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響

　　試驗(yàn)表明，平均產(chǎn)蛋率和料蛋比均顯著優(yōu)于對(duì)照組；第二、三組谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性分別比對(duì)照組降低了25.00%（P<0.05）和22.92%（P<0.05）；總膽固醇含量分別比對(duì)照組降低了30.82%（P<0.05）和28.77%（P<0.05）；在蛋的品質(zhì)方面，第二、三組蛋中膽固醇含量比對(duì)照組分別降低20.66%（P<0.01）和26.42%（P<0.01），差異顯著，雞蛋中蛋白質(zhì)含量分別比對(duì)照組高10.07%（P<0.05）、10.79%（P<0.05），差異顯著。

　　綜合各項(xiàng)指標(biāo)，以添加0.01%低聚木糖的試驗(yàn)第二組效果為最佳。

　　低聚木糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

　　研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加0.015%和0.02%的低聚木糖可顯著提高蛋雞日平均產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋重、飼料轉(zhuǎn)化率（P<0.01）；日糧中添加0.02%的低聚木糖能顯著增加雞蛋的蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度和蛋殼率（p<0.01）。

　　據(jù)試驗(yàn)證明，0.015%的低聚木糖為最佳用量，能夠顯著提高蛋雞產(chǎn)蛋率，提高率約為6.85%；料蛋比降低6.45%；蛋黃占整個(gè)蛋的百分比比對(duì)照組提高3.27%，蛋殼厚度比對(duì)照組降低4.65%，且下降幅度顯著，同時(shí)，對(duì)雞蛋的質(zhì)量沒有影響；毛利潤(rùn)提高23.9%。

　　低聚木糖及合生素對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

　　研究發(fā)現(xiàn)，各試驗(yàn)組蛋雞平均產(chǎn)蛋率分別提高4.09%、6.81%、3.71%和4.85%，平均蛋質(zhì)量分別提高1.79%、3.02%、2.41%和1.28%，日均產(chǎn)蛋量分別提高6.79%、10.63%、6.04%和6.70%，料蛋比分別降低6.25%、9.38%、5.47%和6.25%。綜合各指標(biāo)，以添加0.01%低聚木糖+0.005%益生素的添加效果為最佳。

　　小結(jié)

　　養(yǎng)雞業(yè)是我國(guó)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。由于養(yǎng)雞場(chǎng)雞群密度高，通風(fēng)、光照條件較差，糞便惡臭，空氣污染嚴(yán)重，造成雞群消化不良，食欲不振，各種疾病容易蔓延。這不但影響了飼料利用率、產(chǎn)肉率和產(chǎn)蛋率，而且大幅度增加了雞藥費(fèi)用，嚴(yán)重影響蛋品質(zhì)量。

　　在飼料中添加一定量的低聚木糖，一定程度上能夠提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低料蛋比，提高雞蛋的色澤及品質(zhì)，改善養(yǎng)護(hù)管理環(huán)境，具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。加之低聚木糖是天然的飼料添加劑，具有無(wú)公害、無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)。因此，未來(lái)飼料行業(yè)中，低聚木糖作為一種優(yōu)良的綠色添加劑，具有廣闊的應(yīng)用前景。