《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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石家莊:將在食品生產(chǎn)加工等九大領(lǐng)域開展集中整治

2016-05-27 16:14:27 來源: 石家莊日報

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  5月26日,記者從石家莊市食藥監(jiān)局獲悉,按照市委、市政府要求,自即日起在全市范圍開展為期3個月的食品藥品安全攻堅行動。

  此次開展全市規(guī)模集中行動,堅持“問題導向、疏堵結(jié)合、標本兼治、聯(lián)動監(jiān)管”的原則,聚焦突出問題,集中開展食品藥品安全攻堅,嚴懲重處違法犯罪,認真解決密切關(guān)系群眾和群眾反映強烈的食品藥品安全問題,有效防范各類食品藥品安全事故的發(fā)生。

  集中攻堅,共分為9項攻堅行動,包括食品集中生產(chǎn)加工區(qū)域、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售、餐飲服務環(huán)節(jié)、化妝品、保健食品、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、疫苗、藥品流通環(huán)節(jié)、藥品注冊環(huán)節(jié)等,均明確了各項攻堅行動的工作目標、重點和措施。如食品集中生產(chǎn)加工區(qū)域治理提升攻堅行動,以《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》的實施為契機,以藁城區(qū)的肉制品、糖果、雜糧制品,贊皇縣的蜜餞,行唐棗酒、水果干制品、粉條,趙縣淀粉制品,晉州的飲料,無極明膠,靈壽的食用菌制品等食品集中生產(chǎn)加工區(qū)域為重點,重點解決企業(yè)是否存在超范圍生產(chǎn)和無證生產(chǎn)行為,擅自降低許可條件、衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、生產(chǎn)過程不控制、無記錄,不按標準、工藝要求組織生產(chǎn),原輔料的可追溯性和由原輔料的污染引發(fā)的質(zhì)量安全問題及隱患,企業(yè)因檢驗能力不能滿足生產(chǎn)需要,產(chǎn)品出廠不檢驗、檢不準,非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑等問題;餐飲服務環(huán)節(jié)攻堅行動,將學校食堂、醫(yī)院食堂、月子中心食堂、第三方網(wǎng)絡訂餐和小餐桌作為餐飲服務環(huán)節(jié)攻堅行動的重點,進一步規(guī)范其餐飲服務經(jīng)營行為,嚴格落實餐飲服務提供者的食品安全主體責任,建立健全長效監(jiān)管工作機制,提升餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全的整體水平;藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)攻堅行動,圍繞中藥制劑、中藥飲片生產(chǎn)質(zhì)量及安全隱患,通過對重點品種和重點企業(yè)的檢查,進一步查找、梳理并解決中藥生產(chǎn)過程中存在的問題,消除質(zhì)量安全隱患,推動行業(yè)自律等。

  據(jù)悉,全市各縣(市)區(qū)市場監(jiān)管局將全面開展“地毯式”隱患排查和清單式治理,發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)支撐作用,加大對整治重點環(huán)節(jié)、重點企業(yè)、重點品種的監(jiān)督抽檢力度。市食藥監(jiān)局將加強督導檢查,推動縣(市)區(qū)切實形成攻堅合力,督導檢查結(jié)果將納入年度食品藥品安全工作考核評價的內(nèi)容。同時,將加大宣傳普及食品藥品安全法律法規(guī)及食品藥品安全知識,引導公眾自覺抵制假冒偽劣食品藥品,進一步完善有獎舉報制度,暢通群眾投訴舉報渠道,積極推進社會共治。(首席記者 范玉蕾)

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