網(wǎng)絡(luò)“黑餐”頻現(xiàn) 必須重拳打擊

2016-08-22 10:11:56 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊

評(píng)論0  我來(lái)說(shuō)兩句
  本刊記者 孫新合
       網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)又出事了。這是最近幾天食品安全方面的頭條新聞。據(jù)《新京報(bào)》爆料,不少外賣(mài)店存在著嚴(yán)重問(wèn)題。不僅是手續(xù)造假,而且衛(wèi)生狀況更是堪憂。有些餐飲店,竟然安排員工在廁所里洗菜。不過(guò),這也不算是什么新鮮事,因?yàn)樵谶@之前,央視就曾曝光某些外賣(mài)網(wǎng)站,引發(fā)上千家餐飲店下線。原本以為,下線的不良商家會(huì)元?dú)獯髠?,起碼能讓輿論消停下。沒(méi)想到,他們這么快就卷土重來(lái),而且愈發(fā)的囂張。當(dāng)然,客觀地說(shuō),也不能把責(zé)任全部推在商家身上,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)門(mén)檻低,審查不嚴(yán)格等,都是導(dǎo)致這種現(xiàn)象發(fā)生的原因。

  眾所周知,現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)泛濫的年代。發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)體系,讓人們省卻很大的力氣。輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo),挑選適合自己口味的飯菜,過(guò)不久,就有人送上門(mén)來(lái)。這種生活是多么的愜意,何樂(lè)而不為?其實(shí),對(duì)于這種網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的模式,我至今都沒(méi)有太大的興趣。除了曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)幾本喜愛(ài)的書(shū),再無(wú)其他網(wǎng)購(gòu)品。我內(nèi)心總覺(jué)得,無(wú)論圖片多么的靚麗,宣傳口號(hào)多么的響亮,還是不如到實(shí)體店親自挑選放心。以至于不少朋友笑我落伍。我告訴他們,很多時(shí)候,最古老的方式才是最可靠的。同樣,網(wǎng)絡(luò)外賣(mài),有人熱衷于其中,有人卻對(duì)其視而不見(jiàn)。

  不得不承認(rèn),網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的宗旨是好的。只不過(guò)網(wǎng)站沒(méi)想到的是,即使把餐飲的市場(chǎng)拉過(guò)來(lái)一些,也不會(huì)增加整體餐飲業(yè)者的收入。再者,網(wǎng)站的獲利手段就是向餐飲企業(yè)收取費(fèi)用。收費(fèi),餐飲加工者可以接受,但對(duì)網(wǎng)站利用其壟斷優(yōu)勢(shì)讓餐飲企業(yè)必須執(zhí)行他們的促銷計(jì)劃卻相當(dāng)反感。羊毛出在羊身上,餐飲加工者自然會(huì)在飯菜上做手腳,把這些花費(fèi)從顧客的嘴里摳出來(lái),餐飲的品質(zhì)從而無(wú)從保證。

  合則贏,分則輸。平臺(tái)和商戶都非常清楚這個(gè)道理。于是,他們就順其自然地走向共同的戰(zhàn)壕。商戶假裝報(bào)批完整的手續(xù),網(wǎng)站假裝嚴(yán)格的審查,最終的結(jié)果雙方都心知肚明。至于怎么加工,賣(mài)給誰(shuí)吃,他們都不會(huì)管不會(huì)問(wèn)的,坑害的則是廣大的消費(fèi)者。更讓人氣憤的是,多次曝光,平臺(tái)也幾乎沒(méi)有受到任何處罰,黑心商戶充其量給個(gè)下線的處罰,然后換上個(gè)馬甲重新開(kāi)張。

  好在這次新聞爆出后,北京食藥監(jiān)局召開(kāi)了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)問(wèn)題通報(bào)會(huì)。明確表示,《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將在10月1日實(shí)施。按照《食安法》規(guī)定,平臺(tái)沒(méi)有盡到審查義務(wù),平臺(tái)將被沒(méi)收違法所得,最高罰款20萬(wàn)元。這種經(jīng)濟(jì)處罰,對(duì)于某些平臺(tái)和商家來(lái)說(shuō),治標(biāo)不治本。想要徹底整治外賣(mài)食品問(wèn)題,必須以犯罪的形式重拳打擊,方能立竿見(jiàn)影。

  

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