月餅新標(biāo)實施迎“首秀”由強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)變推薦標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)了解,今年是國家質(zhì)檢總局與國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布《月餅》新標(biāo)準(zhǔn)實施后首個中秋節(jié)。記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn),市場所售五仁月餅中,橄欖仁并不是其標(biāo)配。同時,五仁月餅的配料不同,差價較大。在府前路上一家連鎖烘培店中有近40個品種,僅五仁月餅就有三種,且價格不一。其中最貴的金牌五仁月餅餡料有核桃仁、松子仁,美國巴旦木、瓜子仁、橄欖仁等,價格是普通五仁月餅的兩倍。
新標(biāo)對五仁月餅的5種主要原料有了明確規(guī)定,那是否意味著五仁月餅中必須含有橄欖仁、杏仁等果仁呢?據(jù)了解,核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等五種主要原料是基于廣式五仁月餅的基本描述,但其配料中不限于上述五種果仁的使用,尤其是橄欖仁不是非加不可。新規(guī)實施后,《月餅》國標(biāo)從強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)變成了推薦性標(biāo)準(zhǔn),也就是并非強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。滕州市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員表示,月餅新標(biāo)出臺,將加大對月餅市場的監(jiān)督,保護(hù)消費者的合法權(quán)益。
相關(guān)熱詞搜索:標(biāo)準(zhǔn) 月餅
相關(guān)閱讀
- (2015-01-05)關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的公告
- (2015-03-10)《<食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)>使用指南》即將出版
- (2015-05-27)就食品添加劑使用新標(biāo)準(zhǔn) 舉辦宣傳貫徹工作培訓(xùn)會
- (2015-06-01)食品經(jīng)營者可按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑
- (2015-08-03)日本修訂食品衛(wèi)生法實施規(guī)則和食品及添加劑規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
參與評論